ワイン会参加ありがとうございました

３/１３（土）のワイン会の様子です。１ヶ月以上も間が空いてしまいました・・・。が、せっかくなんで更新します。

　　１．クレマン・ダルザス　０５　スパーク（￥3360-）
葡萄品種：ピノブラン40％・リースリング40％・ピノノワール20％　
現当主マチュー・ポッシュで１１代目、アルザスの有機栽培ドメーヌの造るスパークリングワイン。各ワイン誌でも高得点を獲得しています。リースリングの果実味、ピノノアールのふくよかさ、ピノブランのキレがバランス良く調和しています。泡のキメが細かく柔らかで、心が和みます。

　２．レ・カリザンヌ　０６　白（￥1785-）
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％
16世紀より数世代に渡ってサンセールのワイン造りに携わっているアンリ・ブロシャールが生産。柑橘系の香りのフレッシュなワインです。フルーティーで引き締まった酸味が白身の魚に良く合います。他に、アペリティフ（食前酒）としてもオススメです。

　３．シャトー・ラ・バスティード　０６　白（￥1680-）
葡萄品種：ルーサンヌ50％・ブールブーラン30％・ヴェルメンティーノ20％
生産者ギレム・デュランは日本の他、アメリカ、イギリス等世界各国にワインを輸出しています。柑橘系の華やかな香りに、フルーティーではつらつとした酸味と心地よい苦味を感じ、調和のとれた爽やかなワインに仕上がっています。

　４．安心院ワイン　マスカットベリーＡ　赤（￥1150-）
大分県安心院産のマスカットベリーＡを100％使用し、フレッシュなイチゴ、チェリーのあまい果実の香り、柔らかな渋みが楽しめる、やや甘口でライトボディの赤です。優しい味わいでとても飲みやすいです。

　５．都農ワイン　マスカットベリーＡ　赤（￥1570-）
2009年の国産ワインコンクールにて銅賞受賞。新鮮なブルーベリーやプラムのような甘酸っぱさが爽やかです。厚みのある味わいですが、ライトな仕上がりで飲み疲れることなく、フルーティーな余韻を長く楽しませてくれます。お肉やトマトを使った煮込み料理と合います。

　６．ドメーヌ・ミラード・メルロ　ＶＤＰ　０７　赤（￥1260-）
葡萄品種：メルロ100％
ボルドーのガルゴン村に７つのシャトーを持つ家族経営の生産者、ミラード社が生産。チェリーの香りに、活き活きとした果実味が感じられ、スムーズな飲み心地のミディアムボディ。毎日の食卓用ワインとして飽きずに楽しめます。

　７.シャトー・ラ・バスティード　０７　赤（￥1680-）
葡萄品種：シラー70％・グルナシュ20％・カリニャン10％
完熟したチェリーの香り、タンニンはスムーズ、口当たりは滑らかで喉をスッと潤します。果実味は豊かで香辛料のニュアンスが味に複雑味を加えています。


８．シャトー・モンペラ　０７　赤（￥3780-）
葡萄品種：メルロ80％・カベルネソーヴィニヨン10％・カベルネフラン10％
生産者デスパーニュ社は250年の歴史があり、数々の航空機内用ワインとして取り扱われるなど、世界的な評価を得ています。「シャトーモンペラ」は、漫画「神の雫」で３万円相当の高級ワインより美味しいと取り上げられました。しっかりとしたボディで、飲み応えがあります。
（スミマセン写真を取り忘れ、只今品切れ中です・・・）

参加してくださった皆さんです
今回は、元レストランをされてた方にお手伝いをお願いしたので、お料理がとても豪華で、そちらでも楽しめたのでは？と思います。ありがとうございました。




最後になりましたが、またしてもお休み返上で手伝ってくださったヤマエの児玉さん、料理を一緒に考えてくれたり、当日も朝から買出しや料理もたくさん作ってくれ、たくさんの差し入れもしていただ寺町さん、お子さんを預けてまでもお手伝いに来てくれた美和ちゃん、ワイン会に来てくださった方々に感謝しております。本当にありがとうございました。
また次回も宜しくお願いいたします


　　　　担当：嫁Ｔ