柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

5月5日(日)、6日(月)は店休日とさせていただきます。&ソウルトレイン

2019年05月04日 08時49分44秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
Best of Soul Train Ep 103 Kool & The Gang, Al Wilson, Natural Four 06 74

5月5日(日)&6日(月)は、店休日とさせていただきます。
小学生の時によく見ていた「ソウルトレイン」。今でも色褪せませんね

今宿長垂海岸「ソルト」にて「ミルべゼと日本酒を愉しむ」を開催!!

2019年04月22日 19時10分35秒 | 新宿・原宿・今宿
“Le Berceau” mille baisers ミルベゼ

「ミルべゼ」と「日本酒」を愉しむ
音楽✕日本酒✕空間「海、空、風」
日時:6月9日(日)14時:受付開始 14時30分:開演
会場:「SALT」ソルト 福岡市西区今宿駅前1丁目15-18
   マリブ今宿シーサイドテラス2F
料金:事前申し込み:3,500円 当日:3,800円
出演:ミルべゼ(横山千晶Vin、小久保徳通Gt)
日本酒:古伊万里「前」各種
定員:40名(お早めにどうぞ)
※今宿長垂海岸の絶景のロケーションでミルべゼの演奏を聴きながら
美味しい地酒「前&古伊万里」を愉しむイベントです。
たまには海辺のスペースで音楽&お酒を愉しんでみてはいかが?
@受付:柴田酒店 柴田090ー3077ー9046迄

「しぼりたて」が入荷しております。

2018年12月05日 12時15分45秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


八海山 赤越後、五橋 あらばしり、天吹 冬色、などなど

しぼりたてが続々と入荷しております。

よろしくどうぞ

いつもありがとうございます

2018年11月23日 17時47分40秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
ご覧いただきありがとうございます
ほぼこちらで書き込んでおります。
よろしければご覧くださいませ
https://www.facebook.com/柴田酒店-248702211909204/

当店を取材していただきました。【雨ニモマケズ】8月5日OA#30

2018年08月09日 06時31分09秒 | 新宿・原宿・今宿
【雨ニモマケズ】8月5日OA#30


「雨二モマケズ」で取材していただきました。ありがとうございました

新たな空襲映像発見~西区今宿

2018年05月02日 09時37分46秒 | 新宿・原宿・今宿
新たな空襲映像発見~西区今宿

今宿交差点近くの「郡島さん」&「大内さん」

今宿の昔のことなら「大内さん」へ


Bill Evans Trio featuring Stan Getz - The Peacocks

2018年04月14日 09時15分55秒 | お気に入り
Bill Evans Trio featuring Stan Getz - The Peacocks

こんな曲を聴きながらゆっくり過ごしたいですね

4月15日(日)は店休日とさせていただきます

店休日:第1&3日曜日

山形より、みずみずしい味わいの生酒が入荷しました。

2018年04月08日 10時30分03秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


地元米を用い、生酛造りで丁寧に造り上げました。飲み口の初めは軽さもありますが、徐々に味&酸味が重なっていきます。

お料理との相性も、酸が包み込み絶妙なバランスを表現します。

「飲み疲れしない」、そんなお酒です。

出羽の雪 雪(山形)生酛純米生酒 1,8L 2,376円 720ml 1,188円(税込)



店休日のお知らせ

2018年03月18日 12時56分09秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
いつもありがとうございます

3月18日(日)は店休日とさせていただきます

よろしくお願いいたします

店休日:第1&3日曜日



& SAKE FUKUOKA

2018年03月07日 10時34分08秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
& SAKE FUKUOKA


福岡の酒も頑張っていきましょう!!

当店でも前売りチケットございます

お燗酒で温まってみては?「誠鏡 たけはら純米」

2018年02月11日 11時39分45秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
毎日、寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?

当店には「しぼりたて 生酒」などの「冷たくしておいしいお酒」がいろいろと入荷して「おいしいですよ~」とおすすめしておりますが

こう寒い日が続くと早く温まりたいものですね

そこで、日本酒で温かいといえば「お燗酒!!」

今回のご紹介は広島・竹原の「誠鏡@せいきょう」の純米酒です。



このお酒は日本最大の燗酒コンテストで、総数779品の中から「最高金賞」に選ばれた商品です。



お燗酒の美味しさは温度を上げて「香り、口当たり、味わい」がいかに綺麗かということです

お酒は温めることにより沈んでいる香りも立ち、口当たりも優しくなり、ソフトな飲み口になります

温かい飲み物は内臓にも優しく、アルコールの吸収も体温近くになって始まるらしいので

冷たいお酒をスイスイ飲んで「あ~美味しい!まだまだ呑める!!」と思って

酔いが後から「ドッと来た!」という経験がある方もあると思います

日本酒を飲まれる時は、同じ量の水を飲み(和らぎ水)出来るだけ体に優しくしてお飲みください

お酒は「美味しく&楽しく」











お酒も「顔が大事」になってきました「天吹 うるとらまりん」

2018年01月28日 11時25分36秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
日本酒も今や「顔が大事」になってまいりました。

昨日入荷の「天吹 うるとらまりん」

入荷してすぐに、値札もまだ付けていないのにパラパラお客様が買っていかれます。

ラベルを見て「さすが天吹さんですね」の声や「味は天吹さんですもの間違いないでしょう」などなど

ありがたいことですね



ラベルデザインのセンス、銘柄で味わいの信用なども大事になってきております。

天吹 うるとらまりん(佐賀)新酒生酒 純米辛口 720ml 1,358円(税込)

蔵元のセンス&味わいが光ります

ぴちぴち感のある「特別な比翼鶴」が入荷しました!

2018年01月23日 11時39分41秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
搾りたての「ぴちぴち感」をお客様に!!という思いで人気の「直汲み@じかぐみ」

直汲みにすると、ほとんどが一本一本手詰めになる事や、手間暇やお酒の後々のことを考えてやらない蔵元が多いと聞きます。



ふたを開けると「シュッ!」と「おぉ?」っとなるややガスが残る感じ。

グラスに注ぐと「上立ち香」はさほど華やかではありませんが、しぼりたて特有の「新酒ばな」と果実を思わせる爽やかな香り

口に含むと、お酒の中に「チリチリ感」がありややガスが残っているのを感じさせます

味わいはみずみずしさ&果実味もあり、綺麗な余韻が残ります。

このお酒はどんどん美味しさが増していくと思います。

「美味なお酒を見つけました

比翼鶴(福岡・城島)純米無濾過生原酒 直汲み 1,8L 2,808円 720ml 1,404円(税込)

城島産夢一献100%で醸した地酒(地の酒)です。








今宿公民館にて「日本酒の利き酒 基礎講座」開催!

2018年01月12日 16時38分38秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
今宿公民館様のご厚意により「日本酒の利き酒 基礎講座」を開催させていただきようになりました 



基礎講座ですので、日本酒の美味しさ&楽しさをいろんな方々にお伝えできればと思っております。

いろんなタイプの日本酒を楽しんでもらおうと思っております



お申込み、お問い合わせは今宿公民館までどうぞ


お待たせしました!「八海山 越後で候 赤」入荷です。

2017年12月06日 17時51分18秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報

お待たせしました!「八海山 越後で候 赤」が入荷しております。

品の良い香りと新鮮な味わいで、まろやかさもある

一年に一度発売の限定酒です。

八海山・越後で候<赤>(新潟)純米吟醸 しぼりたて原酒 1,8L 3,888円 720ml 1,944円