最近やっと、友人からの推しもあり、躊躇してたインスタグラム始めました。
みんな上手に撮ってますね。写真や動画見てるだけで楽しいです
。ブログさぼってたら、沢山ありすぎて何を書けばいいか・・・。
春といえば、にごり酒。一気にご紹介。
今日のおすすめのお酒は、にごり酒４銘柄。
まずは、能古見から新商品
＜佐賀・鹿島＞ 能古見 BLOOM（ブルーム） 薄にごり生酒 限定酒
７２０ｍｌ １，８６０円 （税込価格）
アルコール度数：１６度
日本酒度：-４
使用米：山田錦
ほんのり醪を絡めた、薄にごりのお酒。
酸味もあってすっきりと飲みやすい飲み口になってます。
次のおすすめのお酒は、
＜福岡・嘉麻＞寒北斗 shi-bi-en（シビエン）辛口純米酒 春バージョン にごり酒
１.８L ２，９４０円 ／ ７２０ｍｌ １，４７０円 （税込価格）
アルコール度数：１５度
日本酒度：＋７
酸度：1.6
使用米：山田錦・夢一献
純米辛口shi-bi-enシリーズとあって、杯が進むようすっきり辛口のにごり酒です。
ＵＶカット使用の袋に入れてますので、品質管理はバッチリです。
春らしいラベルが目を引きます。
残りわずか。
次は、山口から発泡にごり酒
＜山口＞ 五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり 微発泡性
７２０ｍｌ １，６５０円 （税込価格）
アルコール度数：１１度
日本酒度：－５０
酸度：5.4
使用米；日本晴（山口）
酵母：赤色酵母
要冷蔵
残りわずかです。
栓を開けると、醪(もろみ)が踊りだし、ギリギリ吹き出しセーフな感じで開栓しました。
日本酒度が－５０だったのでどれ程甘いのか？？？って思って飲んでみたら、炭酸が舌に当たると、ピリピリするので辛いのかと勘違いする。喉を通すとあ～甘いのかなぁって感じでした。酸があるのでそんなに甘く感じません。色も可愛く飲みやすくて美味しかったです！！
次は、山形の薄にごり
＜山形＞ 米鶴 純米 かすみ酒
１.８L ２，７５０円 （税込価格）
アルコール度数：１５度
日本酒度：＋３
酸度：1.6
使用米：出羽きらり・出羽の里（山形）
綺麗ですっきりとした、春らしく爽やかでフレッシュな味わい。
こちらも人気のお酒で、残りわずか。
最後になりましたが、
＜新潟＞八海山 発泡にごり酒
７２０ｍｌ １，８１５円 ／ ３００ｍｌ １，０２９円 （税込価格）
アルコール度：15度
日本酒度；－23
酸度：1.6
使用米：五百万石／山田錦、一般米
さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。
すっきりとした後味の発泡にごり酒です。
食前酒としてもお勧めですが、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。
― マロと散歩―
にゃんこはじっとして動きません。マロは猫ちゃんと遊びたくてたまらない様子。
桜もそろそろ終わりそう。ひと雨降ると散ってしまそうですが、葉桜になって新緑も好きな季節です。
写真を撮ろうとすると邪魔してくる。
暖かくなって、マロの毛喚期
ちょっと痩せて見える？