最近やっと、友人からの推しもあり、躊躇してたインスタグラム始めました。
みんな上手に撮ってますね。写真や動画見てるだけで楽しいです。
ブログさぼってたら、沢山ありすぎて何を書けばいいか・・・。
春といえば、にごり酒。一気にご紹介。
今日のおすすめのお酒は、にごり酒4銘柄。
まずは、能古見から新商品
<佐賀・鹿島> 能古見 BLOOM(ブルーム) 薄にごり生酒 限定酒
720ml 1,860円 (税込価格)
アルコール度数:16度
日本酒度:-4
使用米:山田錦
ほんのり醪を絡めた、薄にごりのお酒。
酸味もあってすっきりと飲みやすい飲み口になってます。
次のおすすめのお酒は、
<福岡・嘉麻>寒北斗 shi-bi-en(シビエン)辛口純米酒 春バージョン にごり酒
1.8L 2,940円 / 720ml 1,470円 (税込価格)
アルコール度数:15度
日本酒度:+7
酸度:1.6
使用米:山田錦・夢一献
純米辛口shi-bi-enシリーズとあって、杯が進むようすっきり辛口のにごり酒です。
UVカット使用の袋に入れてますので、品質管理はバッチリです。
春らしいラベルが目を引きます。
残りわずか。
次は、山口から発泡にごり酒
<山口> 五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり 微発泡性
720ml 1,650円 (税込価格)
アルコール度数:11度
日本酒度:-50
酸度:5.4
使用米;日本晴(山口)
酵母:赤色酵母
要冷蔵
残りわずかです。
栓を開けると、醪(もろみ)が踊りだし、ギリギリ吹き出しセーフな感じで開栓しました。
日本酒度が-50だったのでどれ程甘いのか???って思って飲んでみたら、炭酸が舌に当たると、ピリピリするので辛いのかと勘違いする。喉を通すとあ~甘いのかなぁって感じでした。酸があるのでそんなに甘く感じません。色も可愛く飲みやすくて美味しかったです!!
次は、山形の薄にごり
<山形> 米鶴 純米 かすみ酒
1.8L 2,750円 (税込価格)
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.6
使用米:出羽きらり・出羽の里(山形)
綺麗ですっきりとした、春らしく爽やかでフレッシュな味わい。
こちらも人気のお酒で、残りわずか。
最後になりましたが、
<新潟>八海山 発泡にごり酒
720ml 1,815円 / 300ml 1,029円 (税込価格)
アルコール度:15度
日本酒度;-23
酸度:1.6
使用米:五百万石/山田錦、一般米
さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。
すっきりとした後味の発泡にごり酒です。
食前酒としてもお勧めですが、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。
― マロと散歩―
にゃんこはじっとして動きません。マロは猫ちゃんと遊びたくてたまらない様子。
桜もそろそろ終わりそう。ひと雨降ると散ってしまそうですが、葉桜になって新緑も好きな季節です。
写真を撮ろうとすると邪魔してくる。
暖かくなって、マロの毛喚期
ちょっと痩せて見える?