溝口酒店 酒屋の店窓から

たまに酒情報を伝える旅のはじまり

〈秋田〉秀よし とろとろ 純米原酒生貯蔵 練り上げにごり酒 限定品⁡

2022-12-23 20:01:21 | 日記
今日は、雪が降ったりやんだりだったけど、風がやばかった。

めっちゃさぶい日になりましたね。

今日のおすすめのお酒は、雪のように白いお酒!!

〈秋田〉秀よし(ひでよし)とろとろ 純米原酒生貯蔵 練り上げにごり酒 限定品





とろっとろのにごり酒!!結構人気です

純米酒の醪(もろみ)を⁡目の粗い網で粗ろ過した後、ミキサーで細かくすりつぶして瓶詰めし、瓶燗による丁寧な火入れを行います。

“絹のようななめらかでクリーミーな舌触り”は蔵元の手を惜しまない、気持ちを込めた作業から生まれます。

ぬる燗でもいけます

アルコール度数:17度⁡
日本酒度:-15
原料米:秋田県産めんこいな
酸度:2.5
精米歩合:65% ⁡
酵母:AKITA雪国酵母UT-2

1.8L ¥2,805円 (税込価格)⁡


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