そろそろお歳暮の時期ですね～

　

　寒くなったので、お湯で洗い物をするようになり、手がパサパサです

　商品を触るのでハンドクリームも塗りにくくて。

　商品を落とさないよう気をつけたいと思います。




　さて、ほんの数年前までは、１２月に入って中旬くらいがとても忙しかったのですが、

　最近は、もうご依頼があり、お歳暮の配達・地方発送しております。

　
　お好きなお酒を選んでもらって、こんな感じで箱入りだったり、くくりも致します！

　ご自分が飲まれないので、お酒が全く分からない方も結構いらっしゃいます。
　
　一緒にお選びいたしますので、お気軽に声を掛けてくださいませ～。

　お客様とおしゃべりしながらお酒を選ぶのは、とても楽しいです。



　
　　

　－小学校の図書ボランティアで人形劇をしてきました－

　今年は「ともだちや」

　
　図書館からお借りした人形は少し小さかったので、図書ボラのみんなで作成！
　おおかみは、触りすぎてクッタリなってます。


　


　
　裏方はてんてこ舞いです。


　
　子どもたちの「楽しかった～」の声で、また来年も楽しい人形劇をしたいと思います！


　お約束の打ち上げ。　野方にある「勝鷹」さんで。
　人形劇の話はそこそこに、めっちゃ楽しい飲み会でした
　

五橋 生もと純米酒 寒おろし

　寒くなりましたね～。

　やっと半袖仕舞えます。

　そして、やっぱり寒くなるとお燗をしたお酒が美味しくなりますね



　今日のおすすめのお酒は、

　　<山口・岩国>　五橋　『生もと純米酒　寒おろし』　　

　　

　　1.8L　3,348円（税込み価格）　


　蔵元より：
　《山田錦》と《イセヒカリ》をあえて精米歩合70％に抑え、米の旨味をしっかりと感じられる生もと純米に仕上げました。濃醇な旨みを高めの酸が引き締める、飲み応え十分のガツンとくる寒おろしです。

　アルコール度　15度
　
　日本酒度／+1 


　【寒おろしとは】　調べてみました。

　秋の楽しみ「ひやおろし」。
　それよりもさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始め、本格的な寒さが訪れ始める11月上旬頃から満を持して出荷される、「ひやおろし」の最終章とも言えるお酒が「寒おろし」です。「ひやおろし」と同様、２度目の火入れをしない生詰めでお届けします。

　じっくり熟成したお酒は、豊かな旨味がさらに深まった完熟の味わいで、まさに「ひやおろし」のスペシャル版。その年の旨味が凝縮したかのような、まろやかでトロリとした完熟の味わいをお楽しみいただけます。

　ちょうど同じ頃に出回り始める新酒生酒「新酒しぼりたて」と飲み比べてみるのも面白いかと思います。
　「寒おろし」のトローリとした"完熟の旨味"と、「新酒しぼりたて」のはじけるような"フレッシュさ"。日本酒の味わいが１年間でこれほど劇的に変わるのか、とわかります。

バランスよく熟成した「寒おろし」は、冷やはもちろんお燗にしても美味しく、冬の味覚とも相性抜群。温かい鍋物や脂ののった魚介などと合わせてお楽しみください。

　と言うことで、お燗をして飲みたいですね～





　－インコが仲間入り－

　１歳の甥っ子でも呼びやすいように、ぴーちゃんって名前になりました。
　

　まだ生まれて２ヶ月経っていないのでおしゃべりはまだしないようです。

　たくさん話しかけてるので、おしゃべりしてくれたらいいなぁ。



　

春鹿 零下二百十日熟成 純米吟醸 生原酒

　　　　　ちょっと

　昨晩、小６の息子が「宿題が終わら～ん」って遅くまでやってました。
　見てみると、漢字の量がハンパなく多い！
　なぜなら１００問テストで何度やっても覚えられない漢字らしく・・・・多すぎやろ。
　漢字が苦手らしいけど・・・・、頑張れ！

　

　今日のおすすめのお酒は、
　
　　<奈良>　春鹿　零下二百十日熟成　純米吟醸　生原酒　限定酒　

　

　７２０ml　１，７２８円　（税込み価格）

　こちらも、大試飲会で注文を入れ、最近入荷した限定酒。

『しぼりたてのお酒』を生酒のまま、-5℃でじっくりと、瓶熟成させた商品です。
　
　華やかな吟醸香とお米の旨味が口いっぱいに広がり、絶妙のハーモニーを奏でます。

　アルコール度数：17.0～17.9

　日本酒度：-5




　－父がメダルをもらって帰ってきました－

　

　
　

　
　それと、お客様からイカをいただきました
　
　大きくて触るのも怖い　
　そして目が青い！　初めて見ます。
　なんだか、ポケモンに出てきそうです。

　よく、お魚とかも分けてくれたり、とてもありがたいです。
　今晩、お刺身でいただきま～す
　楽しみ～

ボージョレ・ヌーヴォー １１月１７日 解禁！！

　風はひんやりしますが、いいお天気で暑かったですね～。

　

　さて・・・・、

　あっという間に「ボージョレ・ヌーヴォー　解禁」となりました。

　バタバタと並べております。

　
　ボージョレ・ヌーヴォー　揃いました

　

　一番お高めのワインは、予約完売してしまいまして。ありがとうございました

　毎年美味しいボージョレ・ヌーヴォー揃えております。


　ピエール・ポネル　ヴィラージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ

　サン・クロード　　ノンフィルター　テラ・ビティス

　モメサン　　　　　キュヴェ・リディ

　ピエール・ポネル　ヴィラージュ・プリムール　
　
　となっております。

　
　ご来店、お待ちいたしております

　

　私も今晩午前０時に楽しもうと思っております

月山 「ほいりげ 無添加生ワイン」 微発泡 数量限定です。

　今日も暖かく、半袖で過ごしています。

　近所のおじちゃんからは、元気のよかね～って言ってもらえますが、
　
　同年代の友達からは、どうしたと？もう更年期！？って・・・・

　今のところ、更年期障害ではないようです。




　今日のおすすめは、とても珍しい搾りたて生ワインです

　<山形>　月山（がっさん）　「ほいりげ　無添加生ワイン」　微発泡　白・ロゼ

　

　（白・ロゼ）　各　７２０ml　１，６２８円　（税込み価格）

　アルコール度数：７度

　やや甘口タイプ

　首掛けに注意書きがかかれています。

　とてもフルーティーないい香り。アルコール度数も低いしやや甘口で美味しいので、１本あっという間になくなります。
　
　

　こんな感じのワインです。

　※このワインの保管の注意事項

　１．横にしたり、上下に振ったりしない

　２．衝撃を与えない

　３．５度以下で管理してください

　まだエキスが生きてますので、振ったり、温度を上げたりすると酵母が再活性化し、自然とコルク栓が上がり吹きこぼれます！

　ちょっと面倒なようですが、そんなに難しくないです。

　今しかない、珍しいワイン。　たぶんお一人でスルッと無くなります。
　（昨年、一人で１本空けてしまい・・・「飲みすぎやろ！」って怒られた記憶が・・・・）　

　どうぞご賞味くださいませ