茶碗蒸し

忘年BQの食材があるので　さざえの殻を器にした茶碗蒸しです。

具は　みつば　ぎんなん　さざえ　えび　はまぐり　です。ゆのみは具があまったので追加です。

さざえの殻の出汁は　さざえのゆで汁をつかいました。ゆのみのは　うどん出汁です。

さざえの出汁のほうは　薄味で上品な味でした。うどんだしのほうは　わたしは食べていませんが　少し濃かったそうです。

お年玉

もらいました。ありがとう。

お雑煮＆お節料理

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。