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お盆の我家のお客さんも 三々五々 それぞれのお家に帰りました。夕方から 女房と2人で わたしの田舎に 二度目の訪問です。家の裏手で すでに バーベキューが始まっていました。
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おくらの焼いたのが おいしかったので 向こうの田んぼの片隅に作ってある 野菜畑に おくらを収穫に行きました。ついでに なすも採ってきました。
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炭火のいきおいが 焼き物をするのに ちょうどいい具合で なすが いいかんじで焼けました。今採ってきて すぐ焼いたので みずみずしくて あまい味も すこしあるような 絶品でした。
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これは おまけの あしながばち のにんにくバター炒め 味は ご想像で!
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宴が 終わるころに 最高の 炭火になっていました。
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全天候型の バーベキュースペースです。今日はすずしい1日でした。