珍味 2007年09月17日 19時34分00秒 | 食 20cmあまりの深鍋に 日本酒を1cmくらい入れて 沸騰してきたら 塩をひとつかみ しょうゆとみりん をスプーン1杯 蒸すこと20分 かにみそ も 美味ですが アルコールが抜けて かにのエキスがたっぷりの スープが 絶品でした
もくずがに 2 2007年09月17日 10時51分36秒 | 漁 fishing 昨日仕掛けた かにかごを 揚げに行ってみましたら 流れにしがみついている かにが いました 流れがに 2007.9.17 かにかごを 揚げてみると 掛かっていました もくずがに-1 2007.9.17 もくずがに-2 2007.9.17 こうらの大きい3匹をいただいて のこりの4匹は逃がしてやりました 3匹は !
いちじく ジャム 2007年09月17日 07時29分25秒 | 食 田舎の いちじくが たくさん生っています だれも食べませんし 台風余波の風雨がきそうなので 手でさわって落ちそうな実を 昨日 採ってきました そのまま ひとつ食べてみましたが 完熟前なので 女房にジャムに したててもらいました トーストにつけて 食べてみました 砂糖かげんでしょうが 自然の甘さで なかなかいけます