ダプール・バリ 神々の島の台所

インドネシア・バリ島から愛をこめて。

今日の魚市場

2015-04-24 01:12:06 | 日々雑記
久々にクドガナンに行ってきました。

今日はけっこういいお魚がたくさんありましたよ。
口とエラがまだ動いていたクエ(ハタ)。
あまりに大きかったので買いませんでした・・・



これ、↓ 売り場のお兄さんは「スキャロップ=ホタテ」と言ってましたが、
帰宅してネットで調べたら和名で「月日貝」という貝でした。
ぱっと見、どら焼き(笑)。
表が太陽の赤、裏が月の白をしていることから名前がついたんですって。
ネットには「ホタテより美味しい」と書いてあった。
しまった!これも買っときゃよかった・・・



そして私がお造り用に買ったのはこれ。



ピッカピカのマテアジ。シマアジの仲間です。
今日の影武者@夜の部はお客さんがあまり多くなかったのですが
全テーブルからこのお造りのオーダーが入りました。
私もいただきましたが、とてもとても美味しかったです。

他には開き用のメアジと、フライ用のイワシ。新鮮なのがあって嬉しい!
駐車場では今が旬のドリアンも売っていました。
一個、家のお土産に購入@3万ルピア。



いつもの雑貨屋の「まるまるふくふく」ちゃんはお昼寝中でした。



今日もバリは平和でした。

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