ダプール・バリ 神々の島の台所

インドネシア・バリ島から愛をこめて。

再度のお知らせ

2017-04-20 22:38:58 | ダプール・バリ料理教室
パソコンが壊れて修理に出してもうずいぶん経つのに
まだ治ってきません。
メールがまだ見られないので、もう一度、念のためにお知らせしますね。
お料理教室のお申し込みやお問い合わせなどは、下記のアドレスにお願いいたします。

dapurbali@yahoo.co.jp

ウェブサイトの方も修正ができないままなので
もしかしたらいつものアドレスに送って下さった方がいるのでは
と思うと、もう気が気ではありません。
たいへんご迷惑をおかけして申し訳ありません。😥

さて、クニンガンも終わって、
あとは来週火曜日の家寺のオダランを控えて
ウチでは供物の準備に追われ始めました。

実は6月の初旬に、16年ぶりに里帰りをしようと思っておりまして
とっくの昔に切れているパスポートを作るため、先日イミグレーションに行ったのですが
我が国のお役所仕事は、まあホントに、小市民に優しくないと言うか何と言うか
朝の6:30に並んで、(書類の不備があったのはこちらの非だとしても)
手続きが終わったのが夕方4時。
もう気が遠くなって、倒れそうでした。

でもね、イミグレの待合室の巨大なテレビでね、
「 Mr. ビーン」のビデオを流してるんですよ。
イライラMAXの小市民に「これ観て笑ってろよー、イライラすんなよー」
とでも言いたいのでしょうか。
チクショー、そんな手に乗るもんか、と思ってても
娘に「ちょっとお母さん、そんなに大きな声で笑わないでよ、恥ずかしいじゃんか!」
とたしなめられるほど爆笑炸裂してしまい、
まんまとその手に乗ってしまった私なのでした。
ああ悔しい。

さあ明日はお料理教室です。
頑張りましょう!


今日も美味しかったお料理教室

2017-04-13 23:06:42 | ダプール・バリ料理教室
今日もお料理教室でしたよ~
明日•明後日と影武者はクニンガンでお休みなので
今日、開催できてよかったです。
ご参加下さったのは二回目の受講になる千葉のYさん、
そしてアメリカに在住されているRさん。
今日はいつもとちょっと違うお料理も作りました。
こんな感じです。



ベトゥトゥ•アヤム(チキンの包み焼き)、ラワール二種、トウモロコシのかき揚げ、
そしてお約束のサテ•リリット!
三人でキャーキャー言いながら作りました。
美味しかった!
YさんRさん、どうもありがとうございました!

実は私のお料理教室は、今年で12年になるので
今年中を目安に初回の基本メニューのリニューアルをしてみようと思っています。
ベトゥトゥ•アヤムはその第一候補。
ラワールも入れようかなー?
初回のメニューを新しくすれば、二回目のご参加もしやすいかな?
などと思って。
楽しみにしててください。

Macちゃん入院

2017-04-11 22:16:33 | ダプール・バリ料理教室
今日はお料理教室でした。
わざわざクロボカンからお越し下さったMさんご夫妻は
3日前にウルワトゥで結婚式をおあげになったばかりの新婚さん。
奥様は名古屋でお料理教室の先生をなさっておられるそうです。
ご主人さまもお料理がお好き、というだけあって
お二人とも手際の良いこと。



Yさん、Yさん、どうもありがとうございました!
お二人の末永いお幸せをお祈りしています。

教室が終わった後、ようやくパソコンを修理に出してきました。
まだ故障の原因は不明なので心配ですが、
ハードディスクは大丈夫だったのでちょっとホッとしてます。

ここで業務連絡およびお詫び。
今日、影武者でランチを召し上がっていただいたAさん、
メールを下さったのに、受信設定が「パソコンに転送」となっているのを
さっき発見しました。申し訳ありません!
設定し直したので、お手数ですが再送していただけますでしょうか。
ごめんなさい。
どなたか他の方も、yahooのアドレスに送っていただいた方、
すみませんがもう一度、お願いいたします。

溜まっている分の教室の報告はMacちゃんが元気になってから
改めてしますね。


メールアドレスのお知らせ

2017-04-10 11:49:28 | ダプール・バリ料理教室
パソコンを修理に出さなきゃいけないのに、ひどいギックリ腰をやらかしてしまって
歩くことはもちろん、まったく動けなくて昨夜はお店も休ませてもらいました。
•電話およびネットの断線(ちなみに未だに修理に来ず)
•パソコンぶっ壊れ
に続いて三つ目の至難の真っ最中ですが、
今朝、わざわざお電話で明日のお料理教室のお申し込みを下さったお客様がみえて、
「これは頑張らねば!」と気合いを入れているところです。

そこで、今のところスマホでやり取りできる唯一のアドレスがありますので
お申し込みやご質問など、しばらくのあいだこちらにお願いいたします。↓

dapurbali@yahoo.co.jp

ここ1週間ほど、お昼を過ぎると曇ってきて夕方から雨、という毎日で、
暑かったり寒かったりして体調を崩す人も多いようです。
皆さんもお気をつけて。

ゴロゴロ休みながらこんな本を読んでるんですが



あははは!...と思わず笑ってしまうのは
「このサンバルのくわしい作り方は○ページへ」とあるのに
そんなものはどこにも書いてなかったり
「材料:タピオカ粉500 kg
って(笑)
校正のおおらかさに癒されますねー

お料理教室ご参加希望の方へ【重要】

2017-04-05 19:02:21 | ダプール・バリ料理教室
重要なお知らせです。
昨晩、パソコンが壊れてしまい
修理に出さなければならなくなりました。
スマホのメール設定をしていないため(パスワードはパソコンの中😭)
しばらくメールのやり取りができません。
新たな展開があったらまたお知らせします。
《2017-4-10追記:しばらくのあいだ、メールはこちらへお願いいたします。↓
dapurbali@yahoo.co.jp 》

たいへんご迷惑をおかけしますが、どうぞご了承下さいませ。

・・・ということで今日はガルンガン。
お昼にお供えやお参りを済ませ、いま、海辺のお宿に来ています。
パソ子ちゃんのことを考えると心配のあまり気がおかしくなりそうなので
バカンスのあいだは何もかも忘れてゆっくりしようと思います。

はああああ••・・・





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