日々の暮らしとYogaと

 
夫とふたり暮らし。心地よい楽しい日常を綴ります。アメリカとカナダの海外生活の記事もあります。YOGA教室を開催中。

栄養価の高いデーツ(なつめやしの実)♪

2015-03-25 | Torontoの暮らし
前回の健康診断で貧血気味と言われてから、
食事も少し気をつけるようにしています。

鉄分豊富と言われるドライフィグ(こちら)をよく食べていましたが、
今度はデーツ(ナツメヤシの実)を買ってみました。Costcoのものです。



デーツは鉄分豊富な上に、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルも豊かなのだそう。
食物繊維も多く、腸内環境も整えてくれ、美容にもよいそうです。
マクロビオティックやローフードのスイーツでもよく使われていますよね。

パッケージにはKosherと書かれていました。
コーシャ認証食品 = ユダヤ教戒律に適合したものと認定を受けた食品のようです。
イスラム諸国で断食あけによく食べられるのがデーツだという話をどこかで聞いた覚えもあります。



味はねっとり甘く、干し柿のような食感。
1日1個、そのまま食べていますが、
ナッツとあわせてワインのおつまみにしたり、
パンや焼き菓子に混ぜたり、
日々のお料理に取り入れてみたいと思います♪


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4 コメント

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いきなりすみません。 (kashiwa)
2015-03-26 14:44:49
初めてまして。

今年9月にワーキングホリデーでトロントに行く者です。
最近ヨガにハマってしまい、インストラクターになりたいと思うようになりました。
元々トロントに行く予定だったので、トロントでヨガを学びたいと思っています。
トロントでも日本人が資格を取ることは出来るのでしょうか。
やはり日本からヨガ留学をした方がいいのでしょうか。

ブログの内容に関係のない事を聞いてしまってすみません。
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kashiwa様 (aya)
2015-03-26 20:26:18
英語が大丈夫でしたら、トロントにも、RYT programのTeacher Trainingを提供しているスタジオがありますので、そこで資格をとることはできます。
私はアメリカのダラスに住んでいた時に、現地のスタジオに通いました。楽しかったですが、クラスはもちろん英語でしたので、座学と筆記試験にとても苦労した思い出があります。
無事に資格が取れますように♪
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Unknown (wocean2)
2015-03-27 04:20:29
貧血気味と!ビーツも貧血予防にいいらしいのでぜひ!
ビーツの下ごしらえもし、面倒だったら、たしかCostcoにすでに茹でてあるのが売っていると思うので、手軽にそちらをスカウトいいと思います。
ビーツ苦手な人多いようですが、私は甘くて大好きです(^^)
茹でたビーツをガーリック、レモン汁、塩コショウにミントなんか入れてサラダも美味しいですし、手軽にスムージーにしても私は好きです。
ぜひ、栄養満点のビーツも試してみてくださいね。
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wocean2さん (aya)
2015-03-27 05:47:27
情報ありがとうございます。嬉しいです!
私も、ビーツ好きです。甘くておいしいですよね~
これからは、もっと頻繁に食べるようにしようと思います♪
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