持ち寄りランチ (potluck lunch)

主人の会社で持ち寄りランチ(potluck lunch)があり、
おにぎりを20個作りました。



ダラスに日本食レストランはいくつかありますが、
このような"おにぎり"は珍しかったようです。



地元の方が、ふりかけや海苔を食べられるかどうか心配でしたが、
意外に好評で見事に売り切れました。よかった～



こんなにたくさんのおにぎりを握るのは初めてです。
先日お友達からお土産で頂いた、お海苔とふりかけが大活躍でした。感謝です

お米は先日、韓国スーパーに行った時に見つけた"新米"を使ってみました。

カリフォルニア米ですが、あきたこまち品種を使っているとのこと。
美味しいです。今まで使ったお米の中で、一番日本のお米の味に近いと思います。
パッケージには日本語があるのを見ると、日本人向けのようですね。