こだわり塩屋の有機塩麹♪

今さらですが、話題の塩麹を試してみました。
こだわり塩屋の有機塩麹♪



お肉やお魚を漬けて焼いたり、大根などのお野菜を漬けたり、
主人もおいしい～!と言ってくれています。

最近はお味噌やお醤油、みりんなどの調味料は質の良いものを選ぶようにしています。
そして、化学調味料や加工食品はできるだけ避けています。
以前と比べてお料理もちゃんとするようになりました。
台所で長い時間を過ごしている気がします