スパイスたっぷりのカレーライス♪

朝寒くてお布団から出るのが辛い季節になってきました。
まだ9月なのに朝晩の体感温度が2℃なんて日もあります！
すでに暖房や暖炉をつけはじめています。
10月以降でないと暖房へ切り替わらないコンドもあるそうですが、うちの暖房は動きました。よかった～

寒い日が多いので、スープや煮物、カレーライスを作ることが多いです。
最近カレーライスは、カナダで買ったスパイスと、日本のカレールーを混ぜて作っています。
主人は日本のカレーが好み、私はカレー粉だけを使ったカレーが好きなので、折衷案で両方混ぜています。

スパイスは、ケベックシティのマルシェの中のスパイス屋さんで購入したカレー粉とガラムマサラがメイン。
こんなパッケージのスパイスを使うのは初めてですが、香りがぐんと引き立つ気がします。
他にターメリックやローレル、シナモンも少し入れています。



美味しかった◎
できあがりの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、、、
スパイスたっぷりのカレーを食べると、体の内からぽかぽか暖かくなりますね☆


ランキングに参加しています。
1日1回クリックして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村


カナダ(海外生活・情報) ブログランキングへ