Casita

以前東京に行くと必ず寄っていた店「カシータ」

アジアの「アマンリゾート」をテーマにした全く新しい形のレストランです。

感動をかたちにするとこんなサービスなるんでしょうね。

Casitaとは、温かくて小さな家という意味です。

居心地のいいレストランです。

なぜかふと思い出したので、紹介しました。

 

http://www.casita.jp/ilcasita/from_kitchen/index.html#main_text

カシータのつくるバーニャカウダ・・・・

この料理も懐かしい料理です。「望水」という伊豆の旅館でなんと懐石料理の1品

として出され、感激したことがありました。