ゆずぽんちです。
極早生玉ねぎ『貴錦』をスモークサーモンと一緒に・・ 美味しいですね。
粒々はケーパー（ケッパー、ケイパー？）です。
皿のチョイスが間違ってるね。（笑）
おうちごはん3連発です。
春はなぜか和食が多いです。筍とかあるせいかな。
畑のお野菜 活躍してますよ！
畑のリーフレタス、ルッコラ、アスパラのサラダちもと（わけぎ）とタコのからし酢味噌和え高菜漬けほうれんそうのクルクルと焼きナスのおかか添え
ちょっとトウ立ち気味のホウレンソウをざく切りにして
豚肉でクルクルして焼いて 蒸し焼き。 
ちょいピリ辛の『ニラ豚のタレ』で味付け。
これは レタスが沢山採れた時によくするんですが、
美味しいのだけれど やっぱりレタスの方が合うかもね～～。
食感がね。
筍と揚げと畑のトウ立ちしかけたターサイのだし浸しポークのニンニクソテー＆リーフレタスアスパラ、タラの芽の天ぷら
牛ｽｼﾞ大根煮（ボーっとしてたまり醤油使っちゃってこの色だ）
春菊と人参とこんにゃくの白和え高菜漬けおこぜの唐揚げ
春菊使った白和えって 大好きだぁ～～
毎日食べてもいいくらい。 食べないけろ。
いつもの魚屋さんが 朝 ワゴンで来てくれたんだけど
何やら深い入れ物に魚が入ってる模様。
なぁに？と覗きこんだら お・こ・ぜらしい。
唐揚げ食べたいな！
自分の背骨の両脇をを指さしながら
「ここんとこと ここんとこに包丁入れたらカラッと揚がるかな？」
なぁんて ご近所の奥さんたちに話してたら
ガサゴソガサゴソ
え！生きてるの！？
そしたら 魚屋さん、
「すぐに揚げられるようにして
夕方に持ってきてあげるで～～」
ほんとうに？ でも悪いわぁ～～
と言ったものの この魚屋さん、
お刺身発注した人に 届けに来てくれたりするから
ついでがあるんだってことで
ありがたく お願いしちゃいました！
それはいいんだけど うちの天ぷらなべ ちっちゃいからね～～
魚のしっぽは 折り畳み式よ。
なんかカッコ悪いわぁ～～
でも カラッと揚がって すごく美味しかったです！！
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サーモンとオニオンスライス、もう最高！！
我が家も、早く玉ねぎ、収穫したい (*^^*)
ところで、オコゼの唐揚げ。。。高級品 (*_*)
とても美味しそうですね！！
当然ながら🍓ちゃんはもうなってるよねー我が家はやっと❗花がー咲いてきたー(笑)今年は二年栽培してみたので、株かデカイ(笑)ついでにお花も沢山咲きそうー(笑)やっと食べれるのかなぁー🍓ちゃん(笑)
今日はキラキラお星さまがいっぱいね～ヽ(^o^)丿
星は幾つあるのかな～？
菜園の野菜たちが大活躍で
オコゼのから揚げも こんがりと揚がりましたね
なんて和食屋さんのメニュー見てる気分になってるけど
日替わりで毎日 通いそうだわ～
オコゼ 唐揚げ大好き” イイね～新鮮お魚屋さんが来るのって！
田舎のスーパーでは見かけないけど今が旬なのかなぁ～？
次はアボカドとの組み合わせでしょうか。
でもアボカドは生ってませんよね。
私も昔、アボカドを挫折したような。
春は山菜が一番。
灰汁の強い野菜ほどおいしく感じます。
夏はスイカなどの水分。春は灰汁。
季節によって変わりますね。
やはり余り葉が広がらないうちが良いのですね
今年はこちらも広がらないうちに収穫して食べました。
毎日日替わり豪華定植が美味しい
に違いない
いろいろあるけどケーパーってなんや
田舎もんのおっさん初耳
世の中色々知らんもんもまだあるが～～～
週末暑いぞ～～～～
ほうれん草のクルクル、こんな使い方があったんだー
それに、レタスがいいとな♪
レタス、たんまりあるから作ってみる。
絶対に作ってみる。
いつも忘れちゃうんだけど(^^;)
ゆずちゃんとこは、魚屋さんが移動販売にくるんだーー
したっけ。
今回はほうれん草だけど、レタスを豚肉でクルクル？
サニーちゃんでも出来る？
ちょっと興味津々だわ
白和え ワタシも春菊派で～す(^_-)-☆
牛スジ大根(@_@) ゆずぽんさんも ボーっとする事あるんだね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ