土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

11/25(日)アスパラ菜、高菜、ルッコラ 移植です! & ちぢみほうれん草 追加蒔きです!

2018-11-30 05:27:45 | 農耕民族

ゆずぽんです。
11/25(日)のM爺畑です。

この日も地味~~な作業してます。
前回 こちらにあったハナオクラ撤収して
オータムポエム(アスパラ菜) 移植してますが
(黒マルチ 汚く使いまわし部分)



その奥のローゼルのあったとこを撤収し、
またまた オータムポエム「(アスパラ菜) +2 移植してます。



ふふふ、奥には何を植えましょうか。
11/30現在、もう植えちゃったけどね。


ここらへんに散らばってた 野良高菜
先日掘ったベニハルカ畝があった場所、
土は作ってありましたが 整地して こちらも
前回に続き増植です。

ロケット(ルッコラ)も地味に増植してます。


ニンニク畝の 奥の 穴あきマルチのすべての穴に
ちぢみほうれん草を蒔いてましたが、
どうも 発芽率悪く、、、


芽が出てないとこに また 蒔きました。


収獲は 
あまうま大根ルッコラ堀り残しの事故ったサツマイモ


ネギも 採ってくれ~~って訴えてたからね。(笑)


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里芋クッキング & 不出来なカブのリベンジしたいなメニュー(笑)

2018-11-29 06:07:52 | クッキング

ゆずぽんちです。

畑の しょぼい里芋も 豚汁や 里芋入りご飯
美味しく食べてしまい、在庫があるのは
いつぞや お寺でいただいた 立派な里芋


半分は おでんに使いましたがトロトロ系でなく
ホクホク系でした。

なので トロトロ系の里芋を買い足し、
大好きな里芋のコロッケを作ろう・・と用意するうち、
コロッケまでいくのが 急に面倒くさくなり、、、
た~~だ 木の葉型?(でもないか)に成型して パン粉つけて 焼いただけ。(笑)
せっかく油の用意してたから 蓮根だけ 揚げてみた。

お味は ミート(里芋)コロッケで トロットロで美味しいんだけどね~~~

コロッケって 手かずが多すぎるよね。
お芋さん蒸して
合いびき肉、ニンニク、玉ねぎ、人参など炒めて 味付けしたもの
混ぜ合わせたとこで やる気がなくなる~~~。(笑)

この日の他のメニューは


前日の残りの 牛すじ、糸こんにゃく、大根の生姜たっぷり煮

そして これは
 カリフラワーと牛乳とコンソメで作ったスープです。
ミキサーで ガ~~~ッとやっただけなんだけど 美味しいわ。(笑)



翌日リベンジです。(笑)

ほら、やればできる。
サラダはシーザーサラダドレッシングかけ


この日の他のメニューは
畑に植えて 出来が悪く まだ収穫に至ってない カブ類です。
悔しいけど 聖護院大根 と あやめ雪買ってます。



聖護院だいこんの カリフラワークリームがけ
(前日のカリフラワースープの残りを温めて煮詰めたもの)

あやめ雪の浅漬け

ヒラタケとあやめ雪のお味噌汁

自前のものは レタスルッコラ玉ねぎネギくらいしかないわ。
あ、お味噌は 自家製だ。

そうそう、最近 お味噌汁に これ入れるのにハマってます。
スープ用 糸寒天

もち麦入りご飯 と 糸寒天
お腹の調子も これまでより いいように思われます。

いつもは ひどい〇秘症だからね。


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11/23(金)の収穫 & ホーリーバジルは今 ^^

2018-11-28 05:00:00 | 農耕民族

ゆずぽんです。
畑ネタが残り少ないうえに 雨で畑にも行けないし、困ったなぁ・・と
画像見てたら 11/23(金)の後半部分、
書き忘れてることに気づきました。
ボケてるわぁ。(/_;)

この日は 1人で お芋掘りをした日ですね。
   
      

このお芋さんを半分こして H婆のとこに持って行きました。

その他持って行ったものは 

大根、2個目の緑ハヤトウリ、
そして 葉からし菜です。


葉からし菜は こんな感じです。
まだまだ若いのだけど H婆がお好きなので 
間引きを兼ねて収穫しました。

葉物がみんなこんな感じだと良いのにね~~~。


ゆずぽんのお駄賃は 2個目の 白ハヤトウリ


と言いたいけれど、これはもうほとんど死んでいます。
裏返すと こんな感じ。


一つ目と合わせて 来年のタネになる可能性大です。
おそらくもうこれで収穫は終わり。
ところで 芽が出てくれるかなぁ。。。
芽が出ずに腐っていくだけだったら 
食べておけば良かった・・ってことになるしね。(/_;)


たけさんからいただいた ホーリーバジルが 
いつまでも美しく芳香を放ってます。


去年と同じく 茄子のコンパニオンさんとして植えてます。

さすがに近々 撤収になるでしょうが
こぼれ種で育ってたので ポットへ。


一つはゆずぽんが持ち帰り、もう一つは
H婆に差し上げてます。
「寒くなったので ちょっとしか もたないだろうけど・・
暖かいところに 置いてみてね。」と。

ホーリーバジル本体から お花も束にして
「しばし いい香りを楽しんで~~。」
渡してます。
すごく喜んでいただけました。

そういえば Sの地に別宅がある、ピザ釜作った ニワトリ飼ってる Tさんは
(形容詞が多い)(笑)
お水の中に ホーリーバジルを入れて香りを楽しんで 飲んでる・・
って言ってたなぁ。

ハイカラなやっちゃ!
同い年ですからね、強気です)(笑)

ホーリーバジルって言う名前は知らなかったけどね~~~。

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菜園の新顔 親子菜です! & ベビーリーフ各種 & オキナワスズメウリの様子などなど

2018-11-27 04:00:00 | ガーデニング & 花 & 庭植え果樹・野菜

ゆずぽんちです。

夏からの名残りのものがありますね。

ツルムラサキ、摘芯も何もしなかったら こんな有様に。
50円だった苗を買って 植えたはいいが
あまり好きな野菜ではなかったなぁ・・・(/_;)


去年の今頃は 温床箱の上に 
これでもかこれでもかと金時草が覆いかぶさって
 消費に困って いろんな人にあげたりしてましたが
今年は 余り勢いがありません。夏に 虫にやられたしね。

それでも 苗を欲しいという方が何人かいらして
苗を作った名残りが あちこちに。
温床箱の中にも。


水ナスを植えてあった こちらにもありますよ。
右の方にね、ちらっと見えてる。。

そして 同居してるのは 11/2に定植した 親子菜・・です。
11/2の画像です。


約三週間経って 今はこうなってます。


葉っぱは辛く、脇芽は甘いらしいです。
そのまま生でも、サラダでも、浅漬でも、天ぷらでもOKとのこと。
こういう謎の野菜、大好き。
楽しみだわ~~~~。



このはさんからいただいて 畑にも植えていた 行者にんにく
九州の気候には 合わないのでしょうか。。消えました。
田舎の方に行った時に こんなものが売ってました。

ゆずぽん菜園に植えてみましょう。また 消えるかな。(/_;)



ベビーリーフは 何度目でしょう。

いい感じです。


今度 これも買ってみました。
早どりカラフルミックス

デトロイトロロッサとレッドパクチョイのベリーリーフ

『鮮やかな緑葉赤茎が特徴のビート(デトロイト)
葉先がプリーツ状で赤茶色に色づくレタス(ロロッソ)
ミックスです。

どんなだろうね?

今まだ こんなです。
早く大きくな~~~れ。



ところで 何年か前に育てて 可愛い実にだった
2012年採取 オキナワスズメウリ。


当時のタネはもうないので 某サイトで譲ってもらい、種まきしましたが
今年は 次女の引っ越しやらで お出かけも多く
何せ夏の日照りで お亡くなりになり、再度種まきしたものが
10/8に こんな感じでした。


ツルは伸びたものの、
もう寒くなったし、葉も丸まってきたので 撤収かな・・

そう思い ツルの方に手を伸ばしたところ



あら!
地味なお花。(笑)


実が!

今まで放置してたのに
急にビニール袋かぶせたり 丁寧な扱いになったのは 
言うまでもありません。

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11/23(金)まだまだサツマイモあるんですよ・・掘り上げました!

2018-11-26 06:00:00 | 農耕民族

ゆずぽんです。
11/23()の M爺畑です。

まだサツマイモこれだけ あるんですよ。


ただ 今まで掘り上げたベニハルカが 購入苗なのに対し
ここから先は 自宅育苗のものです。

産直のお店で購入して 美味しかったものを育苗してます。
それも 定植時期が ベニハルカに比べ かなり遅いです。

2種類植えてありますよ。

さて 一種類目 6/15に苗を挿したムラサキイモです。
まぁ まともなのはこれくらい・・


この他のムラサキイモは 数株で こんな感じです。

おひとり様・・なんてのもあったしね、細いのが目につきます。
またまた 切って揚げて これ行きか?
だけどね。

そして もう一種類は 
6/28に挿した 品種不明のお芋さんです。
挿したのも遅いけどね、、
多産系の気配はあるけど・・・待ってられない。


That's all. 


ま、小さいけれど 元は タダみたいなものだからね、
上等か。

そのうち、このお芋さんの品種検証しますよ。


スティックセニョール です。


やっと 小さな頂花蕾見えてきました。


先週くらいまで 虫がいましたが
今週は いなくなったかな。 いや まだ油断できないね。

収獲 その他 については 明日のブログでね。

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