我が家の定番『牛肉お粥』と 美味しい副菜です！・・・いただいた餃子も＾＾

ゆずぽんちです。

お久しぶりに牛肉お粥作りました。

かなり昔…横浜在住時ではなく、。。
もしかして　新婚の頃の横須賀在住時の時かも？？

　横浜中華街のお粥の名店で食べた中華系のお粥の味が忘れられず
勝手に　我が家流にアレンジして
いつのまにか　我が家の人気メニューです。

生の米からお粥を作り、
チキンコンソメ、、（今回は創味シャンタン）
みじん切りの生姜、薄切りの牛肉、ちょっとだけ薄口しょうゆ
ってとこでしょうか。

食べる直前に
生の生姜と長ネギの細切りを入れると　いい感じです、

副菜は　紫（フランス）菊芋　と　鶏のから揚げです。

そうそう、、今回の入院から家に戻って
種イモ用に保管してあった紫（フランス）菊芋を見てみたら
ちょっと怪しい状態になってて、

慌てて　メルカリで注文。
たくさん送っていただいた上に、、

よくあちこちに遊びに行く娘夫婦に声をかけていたら
「お母さん、産直に売ってたよ。」と。

・・・メルカリで頼む必要なかったよ。（心の声）(* ´艸｀)

結果、結構たくさんの菊芋がゲットでき
絶賛食べよん中です。


また翌日、、、
友人が　宮崎の美味しい餃子を送ってくれました。


グッドタイミングです。
美味しい～～～～


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