たけのこ掘り、今度は真竹ですよ。

いつもたけのこ掘りでお世話になっている印西の伊藤農園さんから、「真竹が出ているから堀りにおいで」とお誘いを頂きました。たけのこと聞いては、お邪魔しないわけには行きません（笑）。まずは伊藤さんのご自宅に集合です。




真竹が出ているのは、いつもの孟宗竹がでているのとは違う場所。伊藤さんのクルマで道なき道を進みます。こりゃちょっとした探検気分ですね。




はい、到着。普通の人が入ってくるような場所じゃありません。長袖を着ているのは蚊に刺されないようにするため。




これが真竹の林。以前は畑だったそうですが、竹が侵入してきてこのような状態になってしまったそうです。我が家の果樹園も気を付けねば……。




孟宗竹とは違い、真竹はこのような状態のものを収穫します。




根が浅いので、鍬がなくても簡単に掘ることができます。




これが本日の収穫。さっそく煮物にして夕食のおかずにしました。味は孟宗竹とはちょっと違います。



たけのこは孟宗竹、破竹、真竹の順でシーズンを迎え、真竹のシーズンは毎年6月10日頃から2週間程度と非常に短い期間しかないそうです。これで今年のたけのこは全て終了。でも今度自然薯が見つかったら声を掛けていただけるそうなので、今から大変楽しみにしています。