四街道市、フランス菓子 イヴリーヌ でケーキを食べました。

近所を通る用事があったので、久々に四街道市の フランス菓子 イヴリーヌ に寄りました。




到着した時間が遅かったので、ショーケースの中には4種類のケーキしか残っていなかったけれど・・・









こういった定番のケーキでも技を感じさせてくれます。さすがですね。残念ながらあまり頻繁に行く場所ではないけれど、近くを通った時にはまた寄らせていただきます。

代々木上原、アステリスク でケーキを買いました。

カミさんと一緒に外出した帰り、少し足を延ばしてこちらに寄ることにしました。代々木上原のアステリスクです。




で、今回買ったのはこのようなケーキ。もちろん今回も大満足でしたよ。

















このお店の前の道は、高校生の頃、杉並の自宅から青山方面に行くときに自転車で良く通った道でしたが、当時は狭い割に交通量も多くて、ちょっと怖い道だったんですよ。あの頃はこんなに立派な道になるとは夢にも思っていなかったなぁ・・・

竜ケ崎市、シェ・カオル でケーキを買いました。

カミさんと一緒に外出した帰り、ちょっと足を延ばしてこちらに寄りました。竜ケ崎市の シェ・カオル です。




で、今回買ったのはこのようなケーキ。

















今回はちゃんと保冷ケースを持っていたので、8個買う頃が出来ました。この時期、どこで何か買うか分からないので、保冷ケースは欠かせません（笑）。

日暮里、パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ でケーキを買いました。

今回の上野～谷中～日暮里散歩？、やはり最後はコチラで〆ることにしました。パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ です。チョコレート好きの息子のお気に入りのケーキ屋さんなので、ここまで来たら寄らずに帰るわけにはゆきません。




で、今回買ったのはのこのようなケーキ。









もちろん、息子がチョコレートのケーキを選んだことは言うまでもありません（笑）。夏に遊びに出掛ける時には保冷剤を入れたケースを持ち歩くようにしているけれど、さすがに連日35℃を超えるような猛暑日が続いたら、壊れやすそうな形？のケーキを買うのをためらう様になっちゃうかもしれないなぁ・・・

吉祥寺、アテスウェイ でケーキを買いました。

さて、今日は昨日のブログの続きです。

練馬区立美術館で『三島喜美代　未来への記憶』を楽しんだカミさんと私は、少し足を延ばして久々に吉祥寺の アテスウェイ に行くことにしました。意外に感じるかもしれませんが、実は 練馬区立美術館 から アテスウェイ まではクルマなら20分掛からないような距離にあるのです。






で、今回買ったのはこのようなケーキ。

















新型コロナ以降は激減してしまっていたけれど、 "休日に展覧会を観に行って、美味しいケーキを買って帰る" という日常を少しずつ取り戻して行きたいと思っています。

四街道市、 ボースィエル でケーキを買いました。

我が家では相変わらず数カ所のパン屋さんを回遊？してパンを買っています。四街道市の ボースィエルもそのうちの一つなのですが、他の用事もあってたまたまいつもよりかなり早い時間に訪問したら・・・えっ、早めの時間だとこんなに混んでるの？。全然知りませんでしたよ（笑）。さらに、いつもほとんど空っぽだと思っていたケーキのショーケースにも色とりどりのケーキが並んでいるじゃありませんか！。こりゃ買わずに帰るわけには行きませんね。




というわけで、今回買ったのはこのようなケーキ。









普段食べているケーキに比べると素朴な感じですけど、これはこれでありだよなぁ。ボースィエルのケーキ、今までガレット・デ・ロワやサン・トロペ、ポワソン・ダブリル位しか買ったことがなかったけど、チャンスがあったらまた買わせていただきます。

タガメサイダーってどんな味？。昆虫を使用した焼き菓子を食べてみました。

さて、今日は昨日のブログの続きです。

灯螂舎さんで力を入れているもう一つの商品というのは、昆虫由来の原料を使用した焼き菓子でした。昆虫と聞いただけで敬遠される方もいらっしゃるとは思うけれど、実は昆虫由来の天然着色料は食品にも多用されているので、私達も日常的に口にしているんですよ。今このブログを読んでいる方の中で、今まで一度も食べたことがないという方は皆無じゃないかな。




昆虫食と聞いていわゆるゲテモノ的なものを想像する方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらのお店で販売されているのは飽くまで "昆虫を取り入れることで食味の良くなる組み合わせ" のみを使用しているとのことでした。




せっかくお邪魔したのでお試し用にいくつか買って帰り、帰宅後に紅茶と一緒に試食してみたところ・・・正直、普通に美味しい焼き菓子という感じで、残念ながら虫を使用したことでどのような効果があったのかまでは良く分かりませんでした。灯螂舎さんでは昆虫不使用の焼き菓子も販売されているので、もし次に訪れるチャンスがあったら食べ比べをしてみようかな？。




焼き菓子のショーケースの上にダガメが入った瓶が置かれていたので何かな？と思っていたら、一部で話題のタガメサイダーの香り見本でした。恐る恐る嗅いでみたら・・・あれっ、これっ、青リンゴみたいな良い香りですね。もうちょっと虫っぽい？感じかと思ったら全然違いました。




娘が冷えたやつを1本買ったので、カミさんと私も少しだけ味見してみたけれど、なるほどこれは一度体験しておく価値ありだな。というわけで、家で留守番してくれた息子へのお土産にと、娘が1本買って帰ったのですが・・・



今のところまだ冷蔵庫の中に入ったままです。

マロンケーキ＆フルーツケーキを焼きました。

お友達が遊びに来るので、カミさんが何かお菓子を作り始めました。




パウンドケーキですね。今回はマロンケーキが2本とフルーツケーキが2本。




デロンギのコンベクションオーブンなら、一度に4本焼けるのでとても便利。




マロンケーキ1本は自宅用にしました。コーヒーを淹れていただきます。



とても平和な午後でした。

久々にチョコレートブラウニーを焼きました。

久々にちょっと時間が出来たうちのカミさん、何かお菓子を作る準備を始めました。




どうやらチョコレートブラウニーのようですね。バターはイズニーの発酵バターでナッツも一杯です。




型は不要になった段ボールの箱を使いました。




焼くのはいつもと同じデロンギのコンベクションオーブンです。焼いている間、私の書斎にも美味しそうな香りが漂ってきてとても幸せな気持ちになりました。




はい、出来上がり。ブラウニーは熟成の必要がないので、早速コーヒーを入れていただきました。



残りはケーキドームに入れておいたけれど・・・恐らく気付いた時にははらぺこあおむし1号と2号（子供達）に食べられちゃっているんだろうなぁ（笑）。

アカシエ 北浦和本店でケーキを買いました。

近所まで行く用事があったので、久々に アカシエ 北浦和本店 に行きました。




春らしいケーキが沢山並んでいましたよ。で、今回買ったのはこのようなケーキ。









最近は原材料費の高騰もあって小さいケーキが増えてきたけれど、アカシエのケーキは相変わらずのビッグサイズでした。半谷家ではずつと "ケーキは2個で一貫" というルールだったのですが、ちょっと（かなり？）体重が不味いことになってきたので、アカシエのケーキは一つで我慢することにします。