インド×中華×ニッポン

スーパーのカレー商品売り場。

たいていは「パスタソース」などのイタリアン系の売り場や
「かに玉」「ホイコーロー」などの中華系の売り場の近くにある。

その境目はハッキリしていて、「互いに干渉せず」という関係に見えたのだが
うっかり垣根を飛び越えてカレー売り場に乗り込んできた輩を発見。

ハウスの「マーボーカレー」。

曰く、

「りんご、トマトのまろやかな味わいのカレーに、
オイスターソースのうまみを溶け込ませました。
麻婆豆腐のあとをひくうまみをカレーに生かした味わいです
（裏面の解説より）」

ふ～ん…と思って買ってみたものの、
カレーなのか中華なのかあいまいなので
どんなテンションで食べたらよいものか、タイミングがつかめず
キッチンの奥で眠ること１か月。

やっと開ける日がやってきた。

インドなのか中華なのかあいまいなのがやや不安だったので
「よし、和の要素もプラスしよう」
と、納豆と刻んだネギもトッピング。
日中印の３か国融合である。


ジュワ～ン（←銅鑼の音。中華風に）

「レトルト食品に豆腐が入ってる！」

主な具は豆腐。
パケージ写真にあったものの、
豆腐（賞味期限が短いことで有名）が長期保存できたことに驚く。
うっすら茶色を帯びていて、煮卵のように中まで味がしみ込んでいる。

ルーの味は甘辛くて、すいすい進む。
ひき肉の代わりに入っている『粒状植物性たんぱく」なるものと
納豆がいい口当たりになり、ご飯との相性もグッド。

まさか中国人は麻婆豆腐がインド風になってるとは思わないだろうし
インド人はカレーが四川風になっているとは思わないだろう。
しかもニッポンで（笑）。

３か国のコラボ商品、ほかにも探してみたくなった。

（写真／ハウス食品「マーボーカレー」２００円くらい）