![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/4d/41dbd056910d666850cf068b11384c05.jpg)
青森での出会いは衝撃的なものだった。
人との出会い、ねぶたとの出会い、大間マグロ、そしてカレーとの出会い(←半分食べ物;)。
前回の「マサラマサラ」が大ヒットし、これでも十分満足だったんだけど
その帰り道、即席カレー部のKさんと気になる看板を見つけてしまった。
それがコチラ
「カレーパーラーいしずえ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/3c/e746f5c65ff6f57d4c864135fd6fa7ca.jpg)
書体も色も、超レトロ。
歩きながら、思わず目が釘付け。
「…パーラーって何やろ?」
「フルーツパーラー、とかは聞きますけどねえ」
「カレーパーラーって…????」
「かなり気になりますねー」
翌日は早くも青森最後の夜。
これは行かないわけには…と、時間の合間をぬって訪ねてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
「こ、こんばんはー」
「いらっしゃいませ。」
店内はパステルカラーの壁や机で、想像どおりというか、予想を裏切らないレトロな雰囲気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/90/fe521429f2d94b3c6a720073508ac34f.jpg)
マスターといったほうが相応しい寡黙そうな店長さんが
カウンターの向こうからやって来て水をおく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ae/673e8619a3ce00762d9d6858c4996a44.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4c/b41319b2df16604b258d88bf5e39a679.jpg)
テーブル上のメニュー。
カレーが4種類記載されている。
手造りカレー
目玉カレー
ハンバーグカレー
本格的高級カレー
やばい…。
つっこみどころが満載だ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
一般的には、「チキンカレー」「ビーフカレー」のようにメインとなる具が一番はじめにきて
そのあと「目玉カレー」となれば、上のカレーのベースに目玉焼きがのっているのかなあ、
と、見当がつく。(目玉っていうのも目玉焼きかどうか…。笑)それにしても…
「手造りカレーて!」
大阪人Kさんのそつのないつっこみが入る。
そして最も気になるのは「本格的高級カレー」。
「本格的インドカレー」とかなら、スパイスたっぷりのルーを使わないカレーかなあ
と、見当がつく。もしくは「高級ビーフカレー」なら高級な牛肉を使ってるんだなあと思える。
これじゃあ…
「意味わからんわー!」
Kさんも、私も完全にお手上げ。
「よくわからないから、聞いてみましょう。」
「すみませーん。あの、本格的高級って何が高級なんですか?」
「まあ、いろいろです(フフ)」
敵はてごわい。
これは注意しないとえらいことになりそうだ。
慎重に検討した結果、「手造りカレー」の甘口と「本格的高級カレー」の辛口を注文し、
その違いで分析しようということになった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/e4/0eebabc8bac44b0ff1e40fe57d139c9a.jpg)
数分して来たのがこちら。
手前が「本格的高級カレー」で見た目は変わらない「手造りカレー」が奥に。
一見した違いは、サラダがついているかいないかである。
いよいよ「手造り」と「本格的高級」を交互に食べ比べてみる。
いずれもトロミのある欧風系。
チャツネのような甘さは、たまねぎだけじゃない何かをふんだんに炒めているのだろう。
このフルーティさは「パーラー」の名に負けていない。
「手造り」は辛くなく、「本格的高級」はちょうどいい辛さである。
でもこれは、注文を甘口/辛口にしたからの差にすぎない。
同じ甘口か辛口で比べたらベースの違いが分かったかもしれいないけれど、仕方ない。
と、突然スプーンにのったあるものが!
「あっ、エビ!」
「あっ、ホンマやー」
これが「高級」の正体だったのか。
最初から「高級エビカレー」と言ってくれればいいのに(笑)
お会計のついでに、気になったことを聞いてみた。
「ごちそうさまでした。あの、フルーティなのは…りんごですか?」
「まあ、いろいろです(フフフ)」
最後まで謎だらけだったが、なかなかの味に、ご満悦の帰り道だった。
青森の夜はふけていく。
これから夜行船で函館を目指す(これが初出張とは!)。
(写真/青森市「カレーパーラーいしずえ」/手造りカレー/700円)
人との出会い、ねぶたとの出会い、大間マグロ、そしてカレーとの出会い(←半分食べ物;)。
前回の「マサラマサラ」が大ヒットし、これでも十分満足だったんだけど
その帰り道、即席カレー部のKさんと気になる看板を見つけてしまった。
それがコチラ
「カレーパーラーいしずえ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/3c/e746f5c65ff6f57d4c864135fd6fa7ca.jpg)
書体も色も、超レトロ。
歩きながら、思わず目が釘付け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
翌日は早くも青森最後の夜。
これは行かないわけには…と、時間の合間をぬって訪ねてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
店内はパステルカラーの壁や机で、想像どおりというか、予想を裏切らないレトロな雰囲気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/90/fe521429f2d94b3c6a720073508ac34f.jpg)
マスターといったほうが相応しい寡黙そうな店長さんが
カウンターの向こうからやって来て水をおく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ae/673e8619a3ce00762d9d6858c4996a44.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4c/b41319b2df16604b258d88bf5e39a679.jpg)
テーブル上のメニュー。
カレーが4種類記載されている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
やばい…。
つっこみどころが満載だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
一般的には、「チキンカレー」「ビーフカレー」のようにメインとなる具が一番はじめにきて
そのあと「目玉カレー」となれば、上のカレーのベースに目玉焼きがのっているのかなあ、
と、見当がつく。(目玉っていうのも目玉焼きかどうか…。笑)それにしても…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
大阪人Kさんのそつのないつっこみが入る。
そして最も気になるのは「本格的高級カレー」。
「本格的インドカレー」とかなら、スパイスたっぷりのルーを使わないカレーかなあ
と、見当がつく。もしくは「高級ビーフカレー」なら高級な牛肉を使ってるんだなあと思える。
これじゃあ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
Kさんも、私も完全にお手上げ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
敵はてごわい。
これは注意しないとえらいことになりそうだ。
慎重に検討した結果、「手造りカレー」の甘口と「本格的高級カレー」の辛口を注文し、
その違いで分析しようということになった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/e4/0eebabc8bac44b0ff1e40fe57d139c9a.jpg)
数分して来たのがこちら。
手前が「本格的高級カレー」で見た目は変わらない「手造りカレー」が奥に。
一見した違いは、サラダがついているかいないかである。
いよいよ「手造り」と「本格的高級」を交互に食べ比べてみる。
いずれもトロミのある欧風系。
チャツネのような甘さは、たまねぎだけじゃない何かをふんだんに炒めているのだろう。
このフルーティさは「パーラー」の名に負けていない。
「手造り」は辛くなく、「本格的高級」はちょうどいい辛さである。
でもこれは、注文を甘口/辛口にしたからの差にすぎない。
同じ甘口か辛口で比べたらベースの違いが分かったかもしれいないけれど、仕方ない。
と、突然スプーンにのったあるものが!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
これが「高級」の正体だったのか。
最初から「高級エビカレー」と言ってくれればいいのに(笑)
お会計のついでに、気になったことを聞いてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
最後まで謎だらけだったが、なかなかの味に、ご満悦の帰り道だった。
青森の夜はふけていく。
これから夜行船で函館を目指す(これが初出張とは!)。
(写真/青森市「カレーパーラーいしずえ」/手造りカレー/700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_blue.gif)
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