カレーザンギで宿呑み ふたたび／札幌市
すすきので回転寿しを食べた後はホテルに戻り、
夕方買っておいたエスタ「餃子館」のカレーザンギで宿呑み。
このカレーザンギがスパイシーで美味しんだよね。
前回初めて食べて気に入り、リピート購入でした。
酒はいつものセコマで。ガラナと北海道メロンサワーをチョイス。
メロンサワーは甘すぎて、選択失敗･･･。ちょっと変化を求め過ぎたか。
こんな失敗も時にはあるけれど、オイラは宿呑みが一番しっくりきます。
カレーザンギで宿呑み ふたたび／札幌市
すすきので回転寿しを食べた後はホテルに戻り、
夕方買っておいたエスタ「餃子館」のカレーザンギで宿呑み。
このカレーザンギがスパイシーで美味しんだよね。
前回初めて食べて気に入り、リピート購入でした。
酒はいつものセコマで。ガラナと北海道メロンサワーをチョイス。
メロンサワーは甘すぎて、選択失敗･･･。ちょっと変化を求め過ぎたか。
こんな失敗も時にはあるけれど、オイラは宿呑みが一番しっくりきます。
大江山 つづらの波 純米酒
醸造元：松波酒造（石川県能登町）
原材料：米・米麹
アルコール分：14-15
容量：180ml
精米歩合：50％
備考：能登海洋深層水使用
豚の角煮カレー／つもくりカレー（仙台市青葉区花京院）
あのカレー店どうなってんだろ？と久しぶりに行ってみる。
相変わらず目立たない（分かりづらい）店構えで、
遠くから見て閉業したかと思ったが、やっていて良かった。
キーマと迷って、豚の角煮カレーの大盛りを注文。
特盛りまで同一金額ってのが嬉しい。
食べやすい大きさの豚角煮が結構入ってる。いいぞいいぞ。
かみしめると、柔らかくもミシッキシッと感じる筋繊維の食感。旨んまい！
辛さは実にマイルド。スパイスを味わってもらおうという考えなのかもしれません。
辛さが足りない人は、卓上の辛味スパイスで調整可能です。
温玉子を崩して絡めて、よりマイルドに。オイシイ。
サフランライスってのもまたいいんだよね（＾＾）
ごちそうさまでした～。
（2022年11月訪問）
回転寿し／ぱさーる（札幌市）
ちょっと気になる回転寿し店がすすきのにあるので、やって来ました。
まずはお好みのアルコール２杯に、
お刺身３点と巻物１点が付いた「晩酌セット」を注文です。
選んだドリンクは生ビール。札幌の夜に乾杯！
この店のオリジナルメニュー？
「玉子さんど」という、玉子焼きの中にシャリが入ったもの。
本日のおすすめ、ホワイトボードメニューから白身魚２品を注文。
ニシンと何だっけ、ソイだったかな。
そしたらこれが来た。最初に見た感想が「小っちゃ！」
昼食で食べる寿司は「食事」だからシャリは大きめ、
逆に夕食で食べるのは「酒のツマミ」だから、腹が膨れ過ぎないようにとシャリは小さめ、
と耳にしたことがある。
とは言ってもだ、ここは回転寿司店（コロナ禍で回ってないけど）なのだよ。
そういう気遣いよりも原価抑えるためなんだろうな。
１品300円程度だったけど、これ見て早々に切り上げようと思った。
コーンマヨです。
150円の品で様子を見る。大きさは普通だね。
もう駄目だ、全部トラップに見えて注文しにくい（笑）
「ワースト５」の存在が面白い。
最後は山わさび巻で。コーンマヨや巻物の大きさは普通なんだね。
魚系やおすすめメニューがアレなのかもしれません。握り手にもよるのかな。
２杯目の生ビールの残りを一気に飲み干し、店を出た。
いつもよりビールがやけに苦かった。
燃油代高騰やロシアによるウクライナ侵攻の影響が出てるのか、
一皿に10貫載せられるような、お寿司の小ささに衝撃を受けました。
もう少しお金を出して、他店であるトリトンや根室花まるに行くか、
スーパーのパック寿司をつまんだ方が断然いいと思います。
ごちそうさまでした～。
ラーメンサラダランチ／KITAMARU パセオ店（札幌市）
北海道にはウマいもんが多くありますが、お気に入りのひとつは「ラーメンサラダ」です。
冷し中華とはまた違うあの料理が食べたい。
だが夜の居酒屋メニューだったりするので、ランチでやってるとこあるかな？
札幌駅ビル内を巡ると、すぐに見つかった。
半分諦めてもいたが、ランチで見つかりとても嬉しい。
居酒屋行っても正直これだけでいいんだよね。三人前とか注文してみたい。
でもアルコール１杯とラーメンサラダ三人前だけ喰ってお店出たら、
ある意味不審者でしょ。店員さんの間でウワサになるわ（笑）
野菜でサッパリとしてるんだけどもドレッシングのコクもあって、やっぱりオイシイ。
味もそうだけど、麺の歯ざわり舌触りが大脳刺激してくる～！
ラーメンサラダって、太めで縮れたこの黄色い麺を味わうための料理だと思う。
この麺じゃなきゃ成立しない旨さ。
ごちそうさまでした～。
