![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/1f/b620e30d34406f7e6f5d7b013529c862.jpg)
生サバ刺しで宿呑みのはずが/鹿児島市
鹿児島に到着後、荷物を下ろしてスーパーへ。
狙いは屋久島海域で獲れた首折れサバ、そいつの刺身。
一昨年食べたけど、あの美味しさが忘れられない。また食べたいのだ(^^)
期待に大きく胸をふくらませて入店するも、生サバの刺身が無い。
あるのはシメサバ・・・。あぁサバ刺しが無いなんて!
福岡のスーパーで見なくなって、鹿児島にはあるだろうとやって来たが、
ついに本丸鹿児島でも売らなくなったのか・・・。
忍び寄るアニサキスの影、スーパーも営業停止にならぬよう戦々恐々なのだ。
鹿児島で食えなかったら、もうどこ行っても食えないと思う。とほほ。
大好きなキビナゴ刺しがあったのは、せめてもの救いだね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/65/b8a847f11a857833b7c538ec53472c21.jpg)
鹿児島産のシメサバです。
見た目はシメサバのそれだけど、酢の〆具合は軽く、生に近い風味。
おおっ、これならいいんじゃない? 美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/be/7183bdc795ac7c896ec794615d2b14e1.jpg)
キビナゴも好きなんだ~。上品な旨味。
酢味噌もいいけれど、醤油をチロッとつける方が好みだな。
キビナゴって干したやつもウマイんだよね。
生サバ刺しを喰えなかったのは残念。ついにオイラも追い詰められたな。
まぁ居酒屋に行けば普通にあるんだろうけど・・・。