ちかママのHappy Life

子育て奮闘中ママのお菓子な生活を紹介します♪

イチゴのパンケーキ♪

2009-01-29 11:39:19 | その他のお菓子
『イチゴのパンケーキ』

可愛らしいイチゴをそのまま使った焼き菓子を作りたくなって、即クックパッドで調べました♪

参考にしたレシピはこちら↓
Cpicon いちごごろごろ&練乳☆パウンドケ~キ by okeke

切ったときにイチゴがゴロゴロ見えているのがとっても可愛くてこのレシピにしました。
ホットケーキミックスを使って材料を混ぜ込んでいくとっても簡単なケーキです。
ポイントはやっぱり練乳かも♪

今日は久しぶりにシリコン型の登場
おしゃれな『バラ型』を使いました。
なかなかきれいに焼けたよ~~

カットすると生のまま入れたいちごが見えて本当に可愛い
もう少したくさん入れても良かったかな。
練乳の効いた甘い生地に甘酸っぱいイチゴがたまらなくおいしいです

今日はホットケーキミックスで作ったけど、今度ちゃんとしたパウンドケーキの配合で作ってみたいな


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