無加圧純米吟醸生原酒 - ☆ＳＫＹ☆のメモ帳

無加圧純米吟醸生原酒

2010-09-10 | のみもの

秋田大仙市の「刈穂」です

久しぶりの「刈穂」です、緑のラベルが綺麗です

首に貼り付けたラベルが誇らしげですね

無加圧搾り生原酒

モロミを酒袋に入れ、通常圧力を掛けて絞るのを

この酒は自然に流れ出てくるのを集めた酒なんです

ろ過していないので麹が浮かんでいます

また色もにごっています、味はフレッシュです

酒米は秋田酒こまちです、精米５０パーセント

コメント (6)

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6 コメント

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おーーー凄い・・・・ (非行おじさん): 2010-09-10 19:32:51; おーーー凄い・・・・
精米歩合５０％・・・・・
半分捨ててるんだ・・・・
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　高いんだろうなー・・・・・
　　
　　
　　
　　おじさんは飲まないから良いけど、飲む人は大変だろうなー・・・・; 返信する

刈穂は好きなブランドです。 (JA7QQQ/8): 2010-09-10 21:06:59; 刈穂は好きなブランドです。
天ぷらに良く合います、特に秋と冬の味覚にピッタリですね。

無加圧生原酒はまだ味わったことが有りません。; 返信する

非行おじさん (sky): 2010-09-10 21:07:15; 非行おじさん
磨くんですね
毎日食べる米はこんなことしていたら無くなっちゃう
そんなにお高くありません; 返信する

JA7QQQ/8さん (sky): 2010-09-10 21:18:19; JA7QQQ/8さん
書いている間にすれ違っていました
刈穂、最初に記憶に残ったのは桐箱入り
「大吟醸」でした
これはこれで味のある酒です; 返信する

半分は捨てないで、お煎餅か何かにしてるんじゃな... (あい): 2010-09-10 21:37:43; 半分は捨てないで、お煎餅か何かにしてるんじゃないですかねえ？

で、☆ＳＫＹ☆さん、このお酒、ものすごく美味しいですか？; 返信する

あいさん (sky): 2010-09-11 07:03:35; あいさん
普通の米でさえ精米してますね
要するに「ぬか」ですね
味については難しいね
甲類焼酎で酔っ払えばいい
という人も居るからねぇ; 返信する

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