☆SKY☆のメモ帳

「のんびりやってみよう」 JA1SKY

BRUTUS 2022年11月1日号

2022-10-20 | 書籍他

今回は「人生変えちゃう、おいしい!一泊旅」
折角出掛けたら一泊で帰ってくるのは勿体無い
近場なら兎も角、遠くなら尚更と思う‥
先立つ財布が問題なんですけど‥

特集
Oishii! BIG SHORT TRIP
人生変えちゃう、おいしい!1泊旅。

島根/隠岐諸島
一皿から始まる、地球46億年のジオトリップ!

秋田/湯沢市、男鹿市
北東北でイノベーションを起こす、発酵のニュースターを訪ねて。

福井・滋賀・京都/小浜市~京都市
過去から未来へと辿る食の街道。京への十八里、鯖をめぐる冒険へ。

北海道/阿寒町
阿寒湖アイヌコタン。北の大地に生きる先人の“知恵”を食す。

岐阜/郡上市
奇跡の清流を遡り、人生最高の“澄んだ味”に出会う。

広島/尾道市~広島市
鉄板という宇宙で遭遇する、六者六様の広島お好み焼き。

旅好きで食通の14人が反芻する、おいしい記憶。
それを食べるためだけに旅に出る、忘れられない味を教えてください。
コメント
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