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土曜日の朝、知らずにテレビを見た
CATV ネットワーク ザ・穴場ツアー
出演は大好きなU字工事の二人
八戸、青森からトンネルを抜けて道南の旅だったが
知っているものが大半だったのだが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d0/61cfe4316ebf043799bfb57a334b33f9.jpg)
名前が「七子八珍」という言葉だった
聞いてみると中身は知っているものだった‥
因みに七子八珍(ななこはっちん)は青森県の魚介類
(七子、八珍、堂々九品、隠れ十品)の総称。
社団法人青森観光コンベンション協会の登録商標
「七子」(魚卵七品)コノコ、タコノコ、ホタテノコ
スジコ、マシラコ、ブリコ、タラコ
「八珍」(珍味八品)クリガニ、ガサエビ(シャコ)
ナマコ、ウニ、フジツボ、シラウオ、サメ、ホヤという
他にも「堂々九品」(県の特産九品)メバル、アブラメ
イカ、ホタテ、ヒラメ、サケ、タラ、サバ、イワシ
「隠れ十品」(地元のお薦め十品)イシナギ(オウヨ)
ミズダコ、ソイ、カレイ、ブリ、タイ、アンコウ、マグロ
キンキン、サクラマス
だといいます
フジツボは青森にいたころから通の好む味だったが
今は高級品になったらしい
全国の酒飲みからすると「このこ」が高級と思われるが‥