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今日はようやく夏休みの課題や、娘達からも開放されて(?)のんびりしました。
それで、おはぎをこしらえる。
10個もできちゃって、食べきれないね‥とあまり喜んでもらえなかった(笑)。
夜はイカと格闘。
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でろーん。
もちろん、板長の出番っす。
このイカ、奄美のおばちゃんから冷凍で送ってもらったもの。
奄美大島では、スーパーに行くと「こりゃなんだ?」という魚にもであえます(笑)
板長、それを見て、ここはプロの料理人、腕が鳴るのかと思ったら、
見たこと無い貝類やらに「うげ~」と申しておりました。
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でろーんのイカは、あっという間に板長に調理され、
その隣では、イカの目玉や(目玉だよ!目玉!!)イカ墨の部分やらを掴んでは、
1人けらけら笑いながら遊びほうけるまるちゃんの姿。
そのようすに釘付けになっているあーちゃん。
キャーキャー言ってるおねえちゃん。
まるちゃんの日記には‥
「私はイカの皮をむきました。目だまからすみがでてきました。
私はおどろいてうわーっと言いました。
イカの頭と足の部分をひっぱりました。
足のぶぶんのつぶつぶが、ながしにくっつきました。
こんなふうに(→があり、イラストつき)」
(--)
なんだかグロテスクな光景‥
イカは簡単にバターソテーにしました。
とってもおいしかったですよ♪