シェリー・トニック＠エヴィータ（第５５段）

とある会合に参加しました。

その帰りです。

もう少し飲みたくなって、ごぶさたしていたバーへ出かけました。

銀座８丁目にある、バー・エヴィータです。

http://www.bar-evita.jp/index2.html


ちと早い時間に行ったせいか、他にお客さんがいませんでした。

しばし、貸切のような雰囲気の中、オーナー・バーテンダーの亀島さんとくだらないお話をします。

（いえ、私のほうがくだらない話をして、それに乗っていただいたということで・・・）。

そのときに飲んだのが、シェリー・トニックでした。


いつも１杯目にジン・トニックを頼んでいましたが、その日はシェリーを飲もうかな、と思っていました。

「よろしければ、シェリー・トニックはいかがですか？」

飲んだことがなかったのですが、おすすめに従い、注文いたしました。

アモンティリャード（銘柄忘れました・・・）にトニックウォーター、そしてレモンを厚めに切り、絞ったものをグラスにいれ、ステアします。

甘くなくて、おいしい・・・。


同じものをおかわりし、２杯目を飲んだところで、店内が混みだしてきたので、退散しました。

でも、亀島さんのほんわかとした接客のおかげで、その日はほんわかした気分で家路につきました。

４０００円でおつりがきました。