バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#185   辛味噌まぜそば   @らぁ麺や 百代   (岐阜)

2019-10-07 17:09:23 | 岐阜

土曜日の夕飯は大好きなコチラへ!

 

 

「らぁ麺や 百代」

時間はオープン10分前!

3番手で入店しました!

久しぶりに女将さんがみえてご挨拶☆

元気そうでしたよ!

オープン前の準備のお手伝いにみえてた様ですぐ帰られました、、、

って事でワンオペ!

大将頑張れ!

 

 

 

 

 

まずはコレ!

黒ラベル☆

ラーメン屋で飲むビールってなんでこんなに美味しいのかww

 

 

 

 

 

「辛味噌まぜそば」

本当はつけ麺が食べたかったんですがやっぱビールにはコレ!

って事でオーダー!

最近コチラでは夕飯に来る率が高く、そうなるとビール率も高く、更にそうなるとここに着地する率が高くなるww

あっ!でも前回は「油そば」だったわ!ww

 

 

 

 

 

トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、水菜、ネギです。

基本的に「まぜそば」に辛味噌をのせたのがこの「辛味噌まぜそば」って事です。

 

 

 

 

 

よ~く混ぜていただきます!

モチモチの麺にタレが絡む!

麺は凄いねやっぱ☆

モチモチで麺肌ツルンでチョー美味しい!

前に白神の社長さんも褒めてましたよね!

タレは魚介醤油ベースでゴマ油、ニンニク油が効いてます。

そこに辛味噌が加わり味噌のコクと深みのある旨味が堪能出来る訳です!

グイグイ食べれちゃう!

 

 

 

 

 

ミンチたっぷりの辛味噌は強過ぎず、弱過ぎずバランスよく麺、タレに絡む☆

 

 

 

 

 

角切りチャーシューは程よく炙ってあって美味しい!

ビールが進むわぁ~☆

 

 

いや~やっぱ最高!

スープ系ももちろん美味しいけど麺が良いからついついまぜそばにいってしまうww

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ

住 所   岐阜市日野南7-1-1

電 話   058-214-6437

営業時間  11:30~14:30 18:00~21:30

定休日   火曜日

駐車場   あり


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