水曜日は初訪問のコチラへ。
「麺屋グラフミ」
実はこの日は麺坊ひかりに行く気満々でww
途中、定休日やんって気付くwww
で、走っていた156をそのまま直進。
ふと、思いついたお店がコチラでした☆
今年4月オープンの新店舗。
まずは入口ドアを開けると不協和音がww
天吊りしたレスポールがお出迎えwww
店内メチャおしゃれ。
これは女性も入りやすいですね。
「らぁ麺+点心2種」
まずはコレってヤツをいっておきましたww
まずはお値段1,550円。
なかなかのお値段と思いましたが食べ進むにつれてその気持ちは薄れていく事に☆
楽しみましょう。
ラーメンは醤油一択。
なのかな?
ハイテク券売機で毎度よく分からない内にオーダーww
特製もありましたがまずはコチラ。
上品なヴィジュアル☆
トッピングはチャーシュー、筍、レンコン、三つ葉に紫のは何?
ブラウンなスープに浮かぶ鶏油がワクワク☆
スープはあっさりと見せかけ鶏の分厚い旨味☆
そして醤油のキレではなくコクだなこれは。
どこかで食べた事のある味だけど思い出せないww
美味しい。
麺は低加水の平打ちストレート麵。
啜り心地良好☆
歯切れよく良い。
絡むスープは上品と言うよりガツガツいかせる美味しさ。
スープに関しては今後の展開にも期待ですね。
チャーシューは低温調理の肩ロース&バラの2種。
デフォで2種楽しめるのは嬉しい☆
そしてメチャ柔らかで美味しい。
そして素晴らしいのはここから。
点心2品。
選んだのはまずは「エビ餃子」。
モチモチの皮にプリプリの海老が最強☆
そしてもう1種は「小籠包」。
えー、「エビ餃子」「小籠包」1つずつかと思ったら2個3個って、、、
これは1,550円でもコスパ最高☆
ご飯で楽しむ点心。
それも本格的。
メチャ美味しい。
いや~素晴らしい☆
ここはまた来たい。
ご馳走様でした!
I LOVE MUSIC
夏になると聴きたくなる☆
ポルノグラフィティ
「ハネウマライダー」
特別ファンではないんですがww
夏って感じでいい☆
この夏も良く聴いたなぁ~。
年下なんですねww
地道に活動ですね☆