かわいい弟。

明日から私はベトナムですが、旦那さんは今回も居残り。
日本でお仕事です。

彼には弟がおりまして、今ベトナムのお店を手伝ってくれています。

時々スカイプで連絡をし合うのですが、私がベトナムに行くことを伝えると、

「お兄ちゃんも一緒に帰ってきますか？」

と聞かれ、

「残念ながら仕事なので、私だけです。」

と言ったところ、

「最近、お兄ちゃんのことをよく思い出します。
会いたいなぁ。」

と、とてもかわいいことを言うのです。

「ベトナム来るときに、お兄ちゃんの写真も一緒に持ってきてくださいね。」

なんて、言ったりして、かわいすぎます。

こんなこと、なかなか日本人の男兄弟同士で言わないと思います。

旦那さんにそれを伝えたところ、旦那さんも、

「弟が本当にそんなこと言ってたの？カワイイネェ。」

と驚いていたので、ベトナム人同士もあまり言わないのかな？

とにかく、写真はたくさん持って行ってあげようと思います。

尚、私の留守中も阿佐ヶ谷のお店は通常通り営業していますので、
ぜひお越しください。



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お買い物はこちらから。


阿佐ヶ谷のご案内　

ADD: 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-10-7
　　 アビテ南阿佐ヶ谷102

TEL: 03-33136083

営業時間：11時～19時

１０月１１月は定休日なしで営業します。
いつでもいらしてください。
お待ちしております

ベトナム　ホーチミン店のご案内　

店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください

12月4日からセール開始です～

↓いろんなベトナム情報載ってます

ベトナム行ってきます♪

12月1日より5日までベトナムに行ってきます。
3泊5日と短い滞在ですが、時間をフルに使っていいモノ探してきますね。
5月に行ったきりなので、結構久しぶりです。
聞くところによると、結構涼しいらしく、過ごしやすいようです。

今回は仕入れの他に、ベトナムのお店ＡｓｉａｎＦｉｓｈでのセール
という目的もあります。
年末処分セールということで、12月4日から開催です。
大幅値下げをする予定なので、
もし、ホーチミンでこのブログをご覧いただいている方が
いらっしゃいましたら、ぜひ、ご来店ください～
セールは在庫がなくなり次第終了となりますので、
お早めにどうぞ。

また、日本から新商品を持っていく予定で、
セール日に同時にお披露目なので、
新商品の方もお見逃しなく。

今夜は荷造りだぁ。



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丈夫な胃

私の胃は自慢じゃないですが、かなり丈夫です。
ついこの間、3月に賞味期限が切れていたラーメンを食べましたが、
何でもなかったし。

ベトナムに滞在している人の中には、ひどい食中毒になったとか、
赤痢になったという人が多いですが、
私の場合はラッキーなことに7年間一度もありませんでした。

ベトナムに住んでいた頃に、いつも飲むベトナムの道端で
コーヒー牛乳を飲んでみたら、どうもいつもと味が違う。

「なんか、いつもと味が違うなぁ。。。」

と思いながら、半分ほど飲んだ後、
一緒にいた友達に、

「ちょっと味が違うと思うんだけど、飲んでみて。」

と渡してみると、その友人はひと口飲んで、
それを全部吐き出してしまいました。

「これ、腐ってるやんッ」

「えぇーーーッホントッ
半分も飲んじゃったよぉ～」

と焦る私。

なんで腐ってることに気がつかなかったんだろう？
半分も飲んで、大丈夫だろうか？

何しろ冷たいコーヒー牛乳です。
来る時は恐ろしい勢いで来そうです。

その日は一日ついに私にも食中毒の嵐がやってくるのではないかと、
ビクビクしていましたが、結局何も起こらず。
いたって健康に時間が過ぎて行きました。

う～む、丈夫だ。

ですが、皆さんやはり道端の屋台には要注意ですね。



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営業時間：9時～20時

定休日：なし

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banh tet つづき。

昨日家に帰ったら、あんなに山盛りあった
banh tetがだいぶ減っていました。

母の友人が我が家に集って召しあがったそうです。

おばさま方の反応は私と違い上々だったらしく、
あらかた食べてくださったようです。
助かりました～。

まぁこれは人によって好みが分かれる食べ物かもしれません。

途中で豚肉が足らなくなったようで、豚肉ないバージョンがあったのですが、
母曰く、そちらの方が食べやすいとのこと。
私も食べてみましたが、確かに豚肉がない方が食べやすいかも。
あんこがついていないおはぎの様ですが、ほんのり
ココナッツの香りもして、エスニックなお菓子という感じです。
これに豚肉が入ると、途端に、おかずなのかお菓子なのか
分からない感じになります。

だいぶ減ったとはいえ、まだまだあります。
日持ちするから大丈夫らしいのですが、
家にずっとあると、なんか食べないといけないような気がしてきます



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banh tet

思い出しました、昨日の食べ物。

「banh tet-バイン　テト」

と言って、お正月に食べたりするものです。

実は旧正月となると、日本へ帰ったりしていて
あまりベトナムで迎えたことがなく、忘れていたけれど、
そーいえば、何回か食べたことがあるような気がします。

もち米の中に確かに肉が入っていた記憶があります。

さて、旦那さんのbanh tetは開けてみるとこんな感じ。



ベトナムで食べたのはもっとねっとりしてて、もち米だぁ～って
感じでしたが、旦那さんのは何故かパラパラ。これは失敗なのかな？
味は思ったほど奇妙な味ではありませんでした。
っというか豚肉の味があまりせず、全体的に味薄。
醤油をつけて食べたらおいしいかも。

旦那さんが帰ってきて、

「どうだった？」

と聞くので、正直に、

「私は、あまり好きじゃないかなぁ。」

と伝えました。
まぁビックリするほどまずくはないのですが、
好んで食べたいってものでもないかな。

例のごとく、30人分くらい作ってありますけど、
アレ、誰が食べるんだろ？？



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味の想像がつかないモノ。

昨日、旦那さんはこんなものを作っていました。



鹿児島から持ってきたバナナの葉、まだあったんだ・・・。
時々、緑豆を手に取っては、何か作ろうとしていたけれど、
いつも時間がなくて断念していたけれど、
これが作りたかったらしい。
昨日、ようやく仕事がお休みとなり、作ることにしたみたいです。

これはココナッツミルクに浸したもち米と真ん中に豚肉。
上にあるのは緑豆です。
うぅ～む、不気味な組み合わせ・・・。
ちまきの様なものだとは思うのですが、
何しろココナッツミルクに浸したもち米ですから、甘い香りがするはず。
これと緑豆だけならなんとなく想像出来ますが、
真ん中に豚肉が入ってるんです

でもベトナムのおやつってたまに想像できないもの入ってたりするし、
月餅なんて、甘いのかと思いきや、ブタ肉とか入ってて
おかずみたいな味もしたりして、本当にどうゆう味覚してるんだっ！って
思うような種類のものもあるので、それと同じ感じかなぁ。

「何作ってるの？」

と聞くと、

「ケーキだよ。」

と言ってたけれど、私が思うところのケーキとはだいぶ違う・・・

昨日はそのまま寝てしまいましたが、
起きてみたら出来上がっていました。
バナナの葉に包んで、蒸し器で蒸しあげたものです。



彼曰く、

「美味しく出来た。」

とのこと。
私はまだ食べていませんが、
今日家に戻ったら食べてみるつもりです。



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舌打ち。

うちの旦那さんは、っというかベトナム人は全般的に
すぐ舌打ちをするように思います。
まぁ日本でもする人はいますが、ベトナム人の方が頻繁にしている気がします。

私がちょっと何言ってるか分からなくてポカーンとしてると舌打ち。
私がちょっと道を間違えたら舌打ち。
私がちょっとモノを落としたらまた舌打ち。

旦那さんはそれほど深い意味はなく、癖でやっていたようなのですが、
これがもの凄く腹が立つ

「ちょっとっ！そのチッ、チッっていうの
（舌打ちというベトナム語が分からない・・・）やめてよッ」

と一度爆発したことがありまして、
それ以来、彼もあまり私の前で舌打ちをしなくなったように思いますが、
最近、旦那さんに、

「オクサン、チッチッうるさいよ。」

と注意されました。
無意識にしてしまっているみたい。
イカン、イカン。気をつけなくては・・・。



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高円寺で火災。

今日何気なくネットを見ていたら、

「【高円寺ビル火災】男性４人死亡、ほかに負傷者１１人」

という記事が出ていて驚きました。

詳しくはこちら。

高円寺と言えば、つい最近まで当店があったところです。
写真を見ると駅から本当にすぐのところで
まさにこの間まで毎日通っていた場所。
きっと人もたくさんいたと思います。
4人の方が亡くなられているとのことです。
本当に馴染みがある場所なので、とても他人事とは思えません。

皆さんも火の元には十分気をつけましょう。



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ホーチミン市：住民3人に1人が汚染地下水を利用

今日はこんな記事発見。

「ホーチミン市：住民3人に1人が汚染地下水を利用」

3人に１人って凄いです。大腸菌などで汚染された水をホーチミン市の３分の１の人が使っているなんて・・・。
この記事によると、「生活や商売用に」と書いてあるけれど、
生活はまだしも、商売用ってなんか怖い・・・。
飲食店のお皿洗う水とか？
まさか飲み水ってことはないと思うけれど・・・。
でも氷とかは作っているかも・・・。
もしそうだとしたら、ホーチミンは汚染された水で作った
氷だらけってことになります。
かなり恐ろしい状況。

ホーチミンですら、全域に水道水が行きわたっていないのです。
田舎ではもっともっと状況は深刻。

蛇口ひねれば、水が出るという当たり前のことに改めて感謝。




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パジャマ？！

今日こんな記事を見つけました。

「上海にパジャマ外出禁止令　万博対策、市民は支持せず」

来年の上海万博に向けてのマナー向上運動だそうですが、
市民は支持していないとのこと。

そっかぁ～上海のような都会でもパジャマでウロウロしてる人っているんだぁ。

ベトナムだとリラックススタイルは基本的に男性は上半身裸、
女性はアオババというものを着ているのが一般的かな。

このアオババというもの、テロテロ生地のシャツとパンツのセットなのですが、
パンツはゴムだし、上下同じ柄だったりすると、完全にパジャマ。

だから外人にしてみたら、

「パジャマでウロウロしてる人がいっぱいだなぁ。」

という印象になるかもしれないのですが、
ベトナム人に言わせると、

「アオババはパジャマではありません。」

とのこと。
れっきとした洋服で、外出もこれでＯＫとのこと。

「夜になったらきちんとパジャマに着替えます。」

って言うのですが、どう考えてもやっぱり、私からすると
パジャマからパジャマに着替えてるって感じです。

若い子はさすがにおしゃれですが、おばちゃんのアオババ率はかなり高い。
どこまでもアオババで行っちゃいます。

もしもベトナムで「アオババ外出禁止令」みたいなものが
出ても、きっと上海の人同様、まったく守らないだろうなぁ。



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