チキンライス。

先日の旦那さん作の夕食のメニューは
チキンライス。

ベトナム語だと、

cơm（コム）がご飯、gà（ガー）が鶏で

「cơm　gà　（コム・ガー）」



鶏ガラのスープで炊いたご飯に蒸し鶏を乗せて、
わきにあるソースをかけて食べます。

今回初めて、旦那さんのチキンライスを食べましたが、
これもかなりおいしかった。
私が好きな旦那さんが作るベトナム料理のベスト５には
入りますね。

ソースがないと結構淡白なのですが、
このソースがポイントで、
すっぱ辛いのです。
レモン汁とトウガラシとにんにくなどが
入っていて、ちょっと今まで食べたことがない
チキンライスの味。

以前、旦那さんと一緒に行った
ベトナム風（？）レストランで食べたチキンライスが
まったくおいしくなく、っというかまずかったのですが、

「あそこのチキンライスより全然おいしいでしょ」

とかなり得意気でした。

でも確かにあそこのチキンライスの何十倍もおいしかったよ、旦那さん。
ごちそうさま～



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