冬です。

昨日はいきなりとてつもなく寒かったですね。もぅ、冬はイヤです。

旦那さんは、ゴホゴホ咳しているし、私もなんだか喉が痛いです。
ムスメは熱は出ていないものの、鼻水ダラダラ～。元気なのが救いですが、子供は突然急変するので毎日ヒヤヒヤしています。

寒くなると恋しくなるのが、ベトナム。なんだか毎年書いている気がしますが…。キャミソール姿でウロウロしているスタッフをカメラ越しに見るたび羨ましくなります。

一年中半袖で過ごせるっていうのは本当に魅力です。
冬の間だけベトナムに移住というのが理想ですね。

これからもっともっと寒くなります。皆さんも体調にはくれぐれも気をつけて下さい。

チャオエムHP

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ベトナム　ホーチミン店のご案内　

店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください


↓いろんなベトナム情報載ってます

結婚式

なんだか久々なブログ更新です。

実はベトナムの時の友人の結婚式で静岡に行ってきました。
今回は旦那さんはお仕事休めず、私はムスメと二人での旅となりました。
本当は子供もいるので、日帰りで行こうかと思ったのですが、
ベトナム仲間が前夜から集まると聞いて、どうしてもムズムズしてしまい、
子連れで前泊することに。

先日熱海に行った時に新幹線で暴れるムスメに手こずったもので、少々心配だったのですが、
東京から一緒に友人も行ってくれることとなり、勇気を出して出発～！

熱海の件を友人に言った時に、

「おんぶすると大人しくなったりするよ。」

っと言われました。熱海で思いつかなかったなぁ・・・。

今回もグズグズし始めたので、早速おんぶすると・・・

ス―ス―と寝てくれました

よかったぁ～。

おかげで意外と道中もスムーズに行けました。


ホテルに到着するや否や、全国津々浦々から集まったベトナム仲間とおしゃべり開始～
子連れの悲しさで最後までは一緒にいられませんでしたが、
やっぱり前泊させてもらってよかったー。楽しいひと時でした。


それにしてもうちの娘、まだ2歳にもならないというのに既に２回も結婚式に出席させてもらってます
最近、ベトナム仲間の結婚ブームです
おめでたいことです

式は彼女らしさがたっぷりつまった、暖かくて、楽しい式でした。

ベトナム仲間がスピーチをしていて、
昔のエピソードも披露されたりして、懐かしかったです。

なんだかいいですね、異国で出会った友人というのは。
同じものを共有し合っているという気がします。

末永くお幸せにね


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ファミリーマートとＪＣＢで共同プロモーション

ベトナムも変わりましたねぇ～。

こんなＪＣＢとファミリーマートが共同プロモーションをするらしいです。

詳しくはこちら。

そもそも、私がベトナムにいた頃はファミリーマート自体が存在してなかったですからねぇ・・・。
それが記事によると現在ホーチミンに29店舗あるそうです。
きっとベトナム人の間でもファミリーマートは浸透しつつあるんだろうなぁ。
噂によるとおにぎりとかあって結構おいしいらしいです。
在住していた頃だったらさぞかし重宝したと思います。

そしてカードで買い物すると割引というのも変わったなぁ～と思う一面。
カードを持っているベトナム人自体が少なかったですからね。
まぁまだまだ現金払いが主流の中で、こうしたプロモーションを通して
もっとカードを浸透させようという狙いのようですが、
それにしてもこうしたプロモーションが行われることだけでもベトナムの変化を感じます。

変貌著しいベトナム。
将来は日本も追い越されてしまうのかも・・・。


ブタ君の貯金箱をアップしました。

ベトナムで貯金箱と言えばこのブタ君貯金箱。
素朴な表情が癒されます～。（630円）


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さつまいも。

秋です。私が大好きなさつまいもの時期です。

そのままふかすのもいいけれど、
やっぱりスイートポテトでしょう～
早速作ってみました。

っが・・・ムスメ食べず・・・

私、自分がスイートポテト大好きなので、
これを嫌いな子供がいるなんて信じられず、
食べたがらないのを半ば強引に口に入れてみたんですが・・・

やっぱり口から出す・・・

がっかりです。


なんとかさつまいものおいしさを分かってもらおうと、
今度はさつまいものプリンを作ってみました。
濃厚でおいしいプリンが出来上がりました

食べさせてみると・・・


食べました

これは好きだったらしく、
喜んで食べ、無くなると怒って泣くほどでした。

よかった
作った甲斐があります。


ちなみにどちらも旦那さんの評価は上々でした。

ベトナムではさつまいもはふかすくらいしか料理方法がないと言ってました。

思い起こしてみても確かにベトナムでさつまいもを食べた記憶があまりありません。
道端で焼き芋を売っていて食べてみたけど、あまり甘くなかったし・・・。
日本のさつまいもとは別のものという感じでした。

旦那さんとしてはさつまいものプリンが相当珍しく、おいしかったようで、

「将来お店した時、こんな風なデザートを作ろうか。」

などと言ってました。

あまり料理の面で旦那さんに誉められることがないので、
ちょっと嬉しかったです


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変わる嗜好

今までもちょこちょこ書いていますが、
旦那さんの嗜好はベトナムにいた頃に比べると
少しずつ変わってきています。
最近また特に感じます。


まず、前回もご紹介したように天ぷらにハマっていること。

天ぷらなどの揚げ物は嫌いだったはずなのに、それを好み
自ら作っちゃうなんてなんという変わりよう。

ちなみに母が作るコロッケも大好きです。
これも最初は、「揚げ物はあまり・・・」なんて言ってたのに、
最近になって、「おいしいねぇ～。」と言うので、
「嫌いだったじゃん。」と指摘したら、
「アレ？そうだったっけ？」
っと本人はまったく覚えていないみたいですが。


餃子なども嫌いだったのに、この間ラーメンを食べに行ったら
自ら餃子をオーダーしていました。
これにもビックリ。


それから朝ごはんのパンはなんか喉に詰まる感じがするとかで嫌いで、
納豆ご飯や具だくさんスープなどサラサラいけるモノじゃないと・・・っていう
人だったのに、何故か最近パンと牛乳。
ちなみに私は朝は絶対パン！というパン党なのでその方がラクで助かります。
っで、この間、前日の混ぜご飯があったので、
「パンとご飯どちらがいい？」
っと聞いたら、
「パンかな。」っという答えにまたまたビックリです。
最近は朝ごはんはパンがいいらしいです・・・。


私は、ベトナムに7年いたけど、そこまで嗜好は変わらなかった気がします。
変わったと言えば、最初の頃嫌いだったパクチーが今では普通に食べられることくらいでしょうか。
相変わらずドリアンも好きじゃないし、ジャックフルーツも好きじゃないし、
ホビロン（孵化しかけのアヒルの卵：ベトナム人、よく食べてます。）も食べられないし、
どくだみもキライです・・・。


旦那さんの順応性の高さに感心します。



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旦那さんの夕食

またもや旦那さんに夕食を作ってもらいました

今回のメニューは・・・・




鶏肉のグリル

私チキンが一番好きな肉なのでとてもおいしく頂きました



前回に引き続き天ぷら

なぜか天ぷらにハマっているらしい旦那さん。
我が家の場合天つゆに大根おろしを入れて、それにつけて食べるのですが、
天つゆがなくて、そのままで頂きました。っが、これが意外にも（？）おいしかったのです！！
ほんのり塩味がついていて、お・・・おいしい・・・。
もともと天ぷらが好物なのでパクパク食べちゃいましたヨ




ひき肉いりキャベツのスープ

これもおいしかった！！




そしてジンジャーエール


今回はまったくベトナム料理ではなかったですが、どれもおいしかったです。
知らない間に日本料理まで習得してた旦那さんです。
これからは日本料理をリクエストしようかな？？？


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ベトナムに田園調布？

以前にもチラリとご紹介しましたが、
東急電鉄がベトナムに田園調布の街をそのまま輸出するプロジェクトが始動するそうです。

以前の記事はこちら。

それについて、もう少し詳しく書いた記事がありました。
こちら。

リスクも大きいと思いますが、気楽な凡人は楽しみでもあります。
だいたいホーチミンはちょっと街として小さすぎるように思っていました。
タイのバンコクなんかに比べると本当に小さくて、一極集中し過ぎている感じがします。
まぁそのコンパクトさが魅力でもあったりもするんですが・・・。

ビンユンにまで広がると、面白くなりそうですよね。
私が在住していた頃、ビンユンといえばひたすら埃っぽい道が伸びていて
なぁ～～～んにもないっていう感じですが、
10年後くらいには

「ビンユンまで買い物行く？」

みたいな感じになっているかもしれませんね。

まだまだベトナムは目が離せないです


ベトナム料理で大活躍の調味料、エビ塩をアップしました。
420円です。ぜひお試しください。




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自転車が盗られたッ！そして見つかった！そして・・・

この間盗られた義弟の自転車が見つかったということで、
旦那さんはるばる豊島区の方まで取りに行きました。

「盗られた自転車が見つかるなんて日本は凄い！」

と感動していました。

私は自転車を盗まれたことがないので分かりませんでしたが、
こうしてしっかり連絡が来るのは私もちょっと驚きました。

なんだかやたらとパンクする彼の自転車から
見つかった義弟の自転車に乗り換えた旦那さん。

テンション上がってました

っが、それから一ヶ月もしないで、なっなっなんとまた盗まれたのです～

聞けば自転車にカギをしていなかったらしい・・・。

「ダメだよ、カギしないと――ッ！」

「でも日本安全だから・・・。」

イヤイヤ、悪い人はいくらでもいます。
カギしてなくて盗られても文句言えませんよ。


かなりがっかりな旦那さん・・・

先日被害届を取り下げしたばかりなのにまた同じ交番へ被害届を書きに行きました・・・
トホホ・・・。


っで、それから3日ほどたった昨日・・・
パンクしている自分の自転車を直すため自転車屋に買い物に行く途中に
いきなり私に電話してきました。

「あったよーー！僕の自転車！！」

近所の飲食店の駐輪場に置いてあったそうです！
早速その自転車をひいて、またもや交番へ行き被害届の取り下げをしました。
3度目・・・。

いろいろ書く書類があるということで、旦那さんではこと足りず、結局私が行くことになりましたが、
着いてみたら、おまわりさんと、

「ベトナム料理って辛いの？」

とか

「料理人なの？」

とか言いながらなごんでました。さすが・・・。

それにしてもそこの飲食店のお客さんでしょうか？盗んだのは？？
分かりませんが、昨日お腹いっぱいになって帰ろうとしたら自転車がなくて驚いたことでしょう。
まぁ、盗んだ自転車ですからね、仕方ないです。

何はともあれ、強運な自転車です。
さすがに今日からは自転車をつけていました。
もう失くしませんように・・・。


バッグを２つアップしました。



コロンとした形がかわいく使いやすいサイズのバッグですよ～。




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旦那さんの夕食

最近旦那さんに夕食を作ってもらうことが多いです。

先日の夕食はこちら。




初めて食べました。旦那さんの天ぷら。
天ぷらなんて作れるんですね・・・。
写真の真黒いピーマン以外はおいしかったです





豚肉の焼き肉
ご飯にピッタリです。




ブリですが、付け合わせの方が目立っているような・・・。
かなり大胆な野菜の盛り付けです。




かぼちゃとつみれのスープ

意外な組み合わせです。
つみれを買ってきた旦那さん。
「これって魚だよね？」と確認してました。
知らないで、予測して買ってきたらしいです。

味は・・・まぁまぁでした・・・


それにしても、この量に驚きませんか？
私と母だけだったら、このメニューで３日間分くらいかな？
魚あり、肉あり、天ぷらありでメインが３品目あるようなものです。
実際、次の日も私と母で食べました。

そして、今までベトナム料理一辺倒だった旦那さんが
最近ちょっと日本食っぽいものにもトライしているのも面白いです。
料理に関してはジャンルを問わず、勉強熱心な彼です。
同じ情熱を日本語にも向けて欲しいものです・・・。



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ブ―タン行ってみたいな。

昨日、夜中にテレビを見てまして、そろそろ消して寝ようかなぁ～なんて思っていたら、

「鶴瓶の家族に乾杯―ブータン編」

というのが始まって、なんだか面白そうで、見てしまいました。
再放送だったようです。


世界で一番幸せな国で有名で、日本ではブータン国王が来日された時とても話題になった国です。


いやぁ～素敵ですね、ブータン。
決して裕福という感じではないけれど、自然に囲まれながら生活する人々の笑顔がなんと穏やかなこと。
時間の流れがゆったりとしていて、人間そのものの在り方を教えてくれるような雰囲気がテレビからも伝わってきました。
世界で一番幸せな国っていう先入観からそんな風に見えるのかしら？？

でも、ホント幸せというのはお金だけで測れないものだと感じさせてくれる気がします。

私はベトナムとの縁が長くなるにつれ、
他のアジア諸国に旅行に行きたいなぁ～とかあまり思わなくなってしまったのですが、
ブータンには行ってみたくなりました。
独身だったらすぐにでも行く計画をたてていたかも
残念ながら今はそれほど身軽ではないのですぐに・・・は難しいですが、
ムスメが大きくなったら一緒に行ってみたいなぁ。。。

ちなみにブータン旅行はとてもお金がかかると聞いていて、
調べてみた所、一泊につきかかる費用が決まっていて、
ハイシーズンだと２５０ドルだそうです。
それに加えて１人の場合は４０ドル、２人だと１人当たり３０ドル追加料金が発生するらしいです。
これに航空券やら何やらかかりますからねー。
ブータン貯金しないと無理そうです。

子供割引適用される間にムスメを連れて行ってみたいなぁ。
旦那さんは賛成してくれなさそうですが・・・



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