banh tet

思い出しました、昨日の食べ物。

「banh tet-バイン　テト」

と言って、お正月に食べたりするものです。

実は旧正月となると、日本へ帰ったりしていて
あまりベトナムで迎えたことがなく、忘れていたけれど、
そーいえば、何回か食べたことがあるような気がします。

もち米の中に確かに肉が入っていた記憶があります。

さて、旦那さんのbanh tetは開けてみるとこんな感じ。



ベトナムで食べたのはもっとねっとりしてて、もち米だぁ～って
感じでしたが、旦那さんのは何故かパラパラ。これは失敗なのかな？
味は思ったほど奇妙な味ではありませんでした。
っというか豚肉の味があまりせず、全体的に味薄。
醤油をつけて食べたらおいしいかも。

旦那さんが帰ってきて、

「どうだった？」

と聞くので、正直に、

「私は、あまり好きじゃないかなぁ。」

と伝えました。
まぁビックリするほどまずくはないのですが、
好んで食べたいってものでもないかな。

例のごとく、30人分くらい作ってありますけど、
アレ、誰が食べるんだろ？？



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