ベトナム楽DAY

先日もお知らせいたしましたがいよいよ明日4月29日は「ベトナム楽DAY」というベトナムイベントを池袋にあります「ベトナム食堂」さんにて開催いたします。
初めての試みでどんなことになるやらまったく想像がつきませんが、イベントがイベントなだけに、ベトナムに興味を持ってくださっているお客様にお会いできるのは間違いと思うので、それだけでも楽しみです。

当店はお馴染みのうちのバッグをはじめ、イベント特別企画としてお洋服のセミオーダーも承ります。
またコラボするLitiさんはアンティークレースを使った衣類や、リネンなどのナチュラル素材をメインとしたお店で当店とはまた違った雰囲気のかわいらしいお店です。こちらもセミオーダー出来ます。

そして私は何より念願の「ベトナム食堂」さんでのお食事が実現いたします。
ベトナム好きな皆様に明日お会いできるのを楽しみにしています。

当店のHPはこちらから

お買い物はこちらから

ホーチミンの路上屋台の100％が不衛生らしい。

先日ベトナムニュースのサイトを覗いたら、こんな記事が。以下抜粋です。

「ホーチミン市で17日開かれた「路上屋台の衛生管理の実情」をテーマとするセミナーで、同市栄養センターのグエン。ティ・ミン・キエウ博士は、すべての路上屋台が食品の安全衛生基準を満たしていないと発表した。特に、最低条件とも言える清潔な水の使用を守っている業者は一つもなかったという。

　同センターの調査結果によると、100％の業者が安全衛生基準を満たしていないにも関わらず、それを理由に処分を受けたのはわずか1.6％のみで、残りは道路の一部を不正占拠したことによる処分を受けていた。また、63％の業者は食品安全衛生の研修に参加することを望まず、実際75％が研修に参加したことがなかった。キエウ博士は、この研修が形式的なものになっており、効果を挙げていない実情を認めている。」　

スゴイですね～。まず、「路上屋台の衛生管理の実情」をテーマとするセミナーなるものが開かれていたことに驚きました。そして安全衛生基準というものがベトナムにおいても認識され始めていることにも驚き。100％の業者が満たしていなかったとのことですが、満たしている業者がいたら、さらに驚きは倍増でしたが、そこは予想通り。そんな基準あることすら知らないのではないでしょうか？っというかそれによって罰せられた人がいることも驚き。「わずか1.6％のみ」とのことですが、それでも処分を受けている人がいるってことですから。
不正占拠による処分を受けている人はしょっちゅう見ます。警察が来ると、ドドド～っとみんな逃げ始めますが、不運にも逃げ遅れた人たちのお店のイスや屋台が没収されてしまうのです。しかしながら不思議なのがそうゆう警察も単体となると、普通にそんな屋台を利用しているのです。
もうひとつ驚きは食品安全衛生の研修があって、効果を上げていないと言われつつも25％の人が参加しているということ。そんな研修してたんだぁ・・・。
衛生的で安心して食べられるようになるのはとてもいいことなので、路上屋台の人たちにもぜひとも真剣に考えてもらいたいところ。でも、そうは言ってもそれで路上屋台がなくなってこぎれいなお店ばかりになってしまうのもなんだか寂しいものではあります。

余談ですが、うちのベトナムのお店「AsianFish」のある通り沿いに、めちゃくちゃ汚いけど、めちゃくちゃおいしいワンタンメンのお店がありますあぁ～、思い出したら食べたくなりました

当店へのHPはこちらから

お買い物はこちらから

挨拶がわりの会話。

今日は少しひんやり。まさに「うすら寒い」という表現がぴったりなお天気です私も目の前のお店のおじさんと、「今日はなんか寒いですね～。」と言葉を交わしました。
このお天気の会話、日本ではものすごくよく使いますよね。挨拶代わりみたいなもので、当たり障りのないつなぎ的な会話として非常に重宝。この会話がなかったら、会話の始まりが非常に唐突になってしまうこともあるのではないでしょうか？春の始まりになったら、「今日は気持ちのいいお天気ですね～。」とか「暖かくなってきましたね～。」とか、夏になったら、「暑い日が続きますね～。」とか。秋にも冬にもそれなりの挨拶代わりにする会話というものがあります。
しかしベトナムではあまり天気の話題は挨拶代わりにしないように思います。

だって・・・

ずっと暑いから。

旦那様が日本に来た頃も会う人会う人みんなに「寒いでしょう。」って言われてたけど、彼は「日本人は寒い寒いって毎日何度も同じことを言う。」と若干不思議がっていました。ベトナム人にとってはちょっと違和感があるのかな？

っで、それではその代わりの挨拶的な会話ってなんだろうって思って考えてみると、それは多分・・・

「ご飯食べた？」

だと思います。ちなみにベトナム語では

「An　Com Chua?」（アン　コム　チュア？）

と言います。Anが「食べる」、Comが「ご飯」、Chuaが「まだ」という意味で「ご飯食べた？」となります。
この言葉、非常によく使います。一番最初に覚えたベトナム語だと言っても過言ではないくらいすぐに覚えた使えるベトナム語です。「シンチャオ（こんにちわ）」なんかよりよっぽど頻繁に耳にします。
最初の頃は、「えっと、まだ食べてないんだけど、でもご飯誘われても今日は他の人と約束があるんだよなぁ・・・。」というような状況で、お誘いを断るにはなんと言えばいいかな・・・などとマジメに考えながら答えていましたが、先方としては聞いたところで別に「じゃあ今から一緒に食べに行こう。」という気持ちはないことが多いのです。なので、「まだなんだ。」と言っても、「へぇ～。」で終わり。それで今度は私が逆に「ご飯食べた？」と聞くと普通に「食べたよ。」という返事もよくあります。思わず、「食べたのかよっ！」とつっこみ入れたくなってしまいますね、日本人としては。
しかしこれはただのご挨拶。本当にご飯のお誘いを受けることも勿論ありますが、お誘いを受けなかったとしても別にどうということはないのです。

当店へのHPはこちらから

お買い物はこちらから

値上がり、値上がり。

今のベトナムはなんでもかんでも値上がりです。
ベトナムのお店は家賃高騰のため閉店に追い込まれるし、注文している商品も、２０％くらいの勢いで値上がりしています。もぉ～～～、本当にいい加減にしてくれぇ～と思います
「何で値上がりするの？」と聞くとほぼ１００％「材料費が上がった。」という答えが返ってきます。そりゃ勿論上がっているのは十分承知していますが、２０％も上がるかぁ？？しかしこれは事実。多分材料費＋人件費も上がっているのです。
人件費が上がる＝ベトナム人の暮らしが豊かになるというのは喜ばしいことなのかもしれませんが、経営者として考えるとかなりキビシイ状況になってきています。
なんでなのでしょう？なぜベトナムはこんなことになっているのでしょう？

友達がバリでお店をしていますが、本当に驚いたのですが、うちのお店の一か月分の家賃が彼女のバリのお店の一年分の家賃だったのです
広さの違いがあるとしても、単純に考えて、１２分の１ですよもうビックリマークがいっぱいです。
その他、光熱費、人件費、税金、どれを取ってもベトナムに比べたら異常な安さでした。

うぅ～む、バリでお店しようかな？っと本気で考えたくなります。
ベトナムにスタッフがいながら、旦那もベトナム人で、なのになぜかバリでお店？？なんかおもしろそ～
でも旦那さまに提案したら、「おじいちゃんとおばあちゃんになったらね。」といなされてしまいました。
ま、そりゃそうか。ベトナムでの新しいお店を旦那様が始めたばかりだし、まだまだ非現実的な話ではあります。まずはベトナムという土地を選んだわけだし、もう少し踏ん張ってみるかぁ・・・。

お買い物はこちらから

当店のHPはこちらから

驚異の制汗剤！

暖かくなってきました
毎年この時期になると、（ベトナムに居る頃は常に）悩んでいたことがあります。それは脇汗がひどいので、無地のものなどが着られず、着るものに限りがあることです。柄物でないと、ものすごく目立ってしまうのです。
しかーし、今年からは大丈夫！何しろものすごい味方を教えてもらったのです。
スペイン在住の友人からのお土産のスペインの制汗剤。これがものすごいのです。シャワーを浴びてからひと塗り。それでもう24時間サラッサラなんです。ホントです。私は多分普通の人の汗っかきさんよりかなりひどいと思うので、その私に効き目があったので、ほとんどの人に効くと思います。
あまりにもスゴイ効き目なので、脇汗で悩んでいる人に広めたいと思い、うちの商品とはまったく合致しないにもかかわらず、友人から少し持ってきてもらい販売してみることにしました。1575円です。でも多分これでひと夏は十分にもつと思います。何しろ一日ひと塗りでオッケーですから。
尚、海外のものなので、多少刺激が強いみたいで、私は使用２～３回はちょっとかゆみが伴いました。その後は問題ありませんでしたが、お肌がデリケートな方はご遠慮いただいたほうがいいかもしれません。

お買い物はこちらからどうぞ

当店のHPはこちらから

共感そして尊敬

昨日新聞でカンボジアのシェムリアップでクッキーを作っている日本人女性の記事を読んでとても感動しました。
それで調べてみたらその方のブログを発見。こちらです。
カンボジアでクッキーを販売して、カンボジア人に働き口を与え、給料を支払うことで彼らの生活の向上を目指そうとしている方です。ブログを拝見したら、「なんだか、ベトナムとにてるなぁ～。」と思うようなエピソードがいろいろ。「分かる分かる。」と共感しながら読ませていただきました。
しかし、私はベトナムという国に8年も関わりを持たせてもらっているのに、彼女のような志がまるでなく、「ただ、自分がベトナム雑貨が好きである。」というそれだけで進んできてしまったなぁ・・・と反省。結果的にベトナム人スタッフに手伝ってもらわないと仕事が出来ないので、彼らにお給料を支払うという形で彼らの生活を支えていることになるけれど、うちのスタッフは正直なかなか有能ですからもし私が雇わなかったとしても別に他の働き口はすぐに見つかるはず。逆に私のほうからお願いして働いてもらっているようなものです。
本当はもっと他に助けなければならない人達っていっぱいいるのに考えないようにしてきたように思えます。深く反省。そして、彼女のことを尊敬します。年齢も同じくらいなのになんなのでしょう、この違い。

あ、そうそうちょっと前の「情熱大陸」にも同じような志を持った日本人女性が取り上げられていました。そしたら彼女のブログもありました。こちら。
彼女はさらに過酷なんじゃないかと想像出来るバングラディッシュ。しかも若いっ！

なんだか日本人女性頑張ってるなぁ～。
私にだって出来ることまだまだありそうです。頑張らなくてはっ。

当店のHPはこちらから
お買い物はこちらから

ベトナムから商品届きました。

先日ベトナムから170キロの荷物が到着。
うちのお店は6坪という小さなお店。そこに170キロの荷物が届いたからもう大変。っといっても私はその日外出していて荷物の整理をしてくれたのはアルバイトちゃん。本当に大変だったと思います。
私がお店に到着した頃にはある程度整理されていて感謝感謝です。
とは言え今も荷物に囲まれております。

先日お知らせした29日のイベント用の荷物も届きました。
他にも新商品など届いておりますので、ぜひぜひご来店くださいませ。
お待ちしております

当店のHPはこちらから

お買い物はこちらから

ビーズストラップオンライン販売開始です。

先日ご紹介したフェアトレード商品のビーズストラップのオンライン販売を開始いたしました。ぜひご覧下さい。
オンラインショップはこちらです。

「まずは置いてみよう。」というところから始まったのですが、実店舗での売れ行きはなかなか好調で、今となってはうちの看板商品と言えるくらいです。
私達に出来ることというのはホントに小さなことではありますが、出来るところから始めていくことが大切であるように思います。
「貧しい子供達の救う。」という素晴らしい理念の下に作られたこのストラップですが、単純に商品としての価値も非常に高いのでおススメです

ベトナム食堂さんでLitiさんとコラボ

池袋にある「ベトナム食堂」というベトナム料理屋さんで15日からうちの商品をおかせていただいています。同じくベトナムでお店をしている「Liti」さんとコラボです。
「Liti」さんとはいつもとても仲良くさせてもらっています。アンティークとリネンやレースなどが主でまさにコロニアル風という言葉がぴったりなステキなお店です。日本店は名古屋にあるので、お近くの方はぜひ。（私は日本店にはまだお邪魔したことがありません・・・。）
「ベトナム食堂」さんは、広々とした店内で、とてもリラックスできる感じです。残念ながら打ち合わせがいつもランチタイムとディナータイムの間だったりするので、まだ私はお料理をいただいたことはないのですが、いっつもすごぉ～くおいしそうな匂いが漂っています。ベトナム人のシェフの方が作っているそうです。

さて、今回ベトナム食堂さんにご協力いただいて、4月29日に「ベトナム楽DAY」というイベントを開催させていただくことになりました。当日はおいしいベトナム料理を食べながら、ベトナム雑貨も楽しんでもらおうという企画になっています。
うちの商品をたくさんの方に見ていただけることは勿論楽しみですが、ついに「ベトナム食堂」さんで、お食事が出来るのかと思うと、それがとっても楽しみです。皆様、お時間があったらぜひいらしてください。
お待ちしております。

当店へのHPはこちらから

お買い物はこちらから

フェアトレード商品扱っています。

つい最近からうちのお店でフェアトレード商品を扱い始めました。
日本人の方がベトナムで無料に教育を受けることが出来る小学校をお作りになったのですが、貧しい家庭の人は、子供を学校へ行かせるのを嫌がります。彼らにとって、子供も大事な稼ぎ手なので、学校に行かれると稼ぎが減るので困るのだそうです。
そこで考えられたのが、フェアトレード商品を作るということです。
写真はビーズ細工のストラップです。非常にしっかり出来ていて、作りも細やかで手作り感があり、とてもかわいいです。当店では280円で販売しています。かなりリーズナブルなのも魅力。既になかなか好調に売れております。安いのでまとめ買いされて、プレゼントにする方もいらっしゃいます。
これが売れることにより、子供達の収入が出来るので、学校にも通えるという仕組みなのですが、これを日本人の方が大企業に頼らず、個人でされているというのが驚きです。
私もベトナムにはとてもお世話になっているので、微力ながらご協力させていただければと思い販売を始めました。
こちらの商品、近日中にオンラインショップにもアップしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

お買い物はこちらから

当店のHPはこちらから