味の想像がつかないモノ。

昨日、旦那さんはこんなものを作っていました。



鹿児島から持ってきたバナナの葉、まだあったんだ・・・。
時々、緑豆を手に取っては、何か作ろうとしていたけれど、
いつも時間がなくて断念していたけれど、
これが作りたかったらしい。
昨日、ようやく仕事がお休みとなり、作ることにしたみたいです。

これはココナッツミルクに浸したもち米と真ん中に豚肉。
上にあるのは緑豆です。
うぅ～む、不気味な組み合わせ・・・。
ちまきの様なものだとは思うのですが、
何しろココナッツミルクに浸したもち米ですから、甘い香りがするはず。
これと緑豆だけならなんとなく想像出来ますが、
真ん中に豚肉が入ってるんです

でもベトナムのおやつってたまに想像できないもの入ってたりするし、
月餅なんて、甘いのかと思いきや、ブタ肉とか入ってて
おかずみたいな味もしたりして、本当にどうゆう味覚してるんだっ！って
思うような種類のものもあるので、それと同じ感じかなぁ。

「何作ってるの？」

と聞くと、

「ケーキだよ。」

と言ってたけれど、私が思うところのケーキとはだいぶ違う・・・

昨日はそのまま寝てしまいましたが、
起きてみたら出来上がっていました。
バナナの葉に包んで、蒸し器で蒸しあげたものです。



彼曰く、

「美味しく出来た。」

とのこと。
私はまだ食べていませんが、
今日家に戻ったら食べてみるつもりです。



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