ちょっと日本酒でも…「忠愛 別誂」の巻

ある日の日本酒、栃木県矢板市の富川酒造店が醸す「忠愛 別誂 中取り特別純米 無濾過生原酒」



過去に別注品として醸造したお酒の復刻版で、通常ラインの「忠愛」とは異なる仕様の"別誂"品
戦場ヶ原の売店で見かけて、要するに「ピン」と来たってわけさ。

パッと華やかでフルーティな飲み口なれど、クドさがなく（私の日本酒歴の中では）ニュートラルな立ち位置。
爽やかな酸味がスッと抜ける引き際に日本酒らしさを感じます。
いわゆる「初心者・女性向け」の分類に入るタイプのお酒ではあるものの、私にとっては上記の"日本酒らしさ"が若干苦手な要素…ではあった。

別バージョンの「美山錦」を使用した"ピンクラベル"の「忠愛」は、まるで"イチゴ"のようなフルーティなお酒との事。
どこかで見かけたら是非試してみたいブランドです。


富川酒造店 HP