うさぎ料理の夕べ

同級生の友人が家に夕食を食べにきた。

Ｈが友人に「うさぎの料理を食べさせてあげる」
と在学中に約束していたものの
そのままになっていたので、それを果たすため。
今日のメインはうさぎ肉ときのことにんじんの煮込み、
パスタ添え。

フランス料理でうさぎはそれほど特別ではないけど
確かに他の国の人にとっては意外な食べ物。
（友人はインド人。）

肉自体はくせがなくておいしい。
でも、食べているときにはできるだけ
うさぎを映像化しないようにしている。

ともあれ、約束も果たせたし
友人は味にも満足したようだし
よかった、よかった。