寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

醸造安全祈願祭

2014-01-09 11:49:01 | 酒造り
香取神宮での醸造安全祈願祭に参列してきました。
香取地区周辺の醤油屋さんや造り酒屋さんが集まって、お祓いをしていただきました。
野田からキッコーマンの方もいらしてて、キッコーマンの亀甲は香取神宮の亀甲山に由来していると教わりました。
ちょっと豆知識。