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寺田本家24代目のブログ
寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。
今日の発酵昼ご飯
2011-10-28 12:41:57
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出店予定・イベント
今日の発酵昼ご飯。
茄子とトマトの塩麹炒め、
鮭の塩麹漬けのフライ、
ぬか漬け、
お味噌汁、
酵素玄米。
全部発酵モン
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