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グリーンスムージーをはじめよう！ 価格：￥ 1,400（税込） 発売日：2011-03-24 |
秋口に引いた風邪がなかなか治らなかったり、肌寒くなってきてそんな気分じゃなかったりして
しばらくグリーンスムージーから遠ざかっていた。
そんな所へ、図書館で予約した本の順番が回ってきて
旅行中に陥った野菜欠乏症をカバーすべく、ぼちぼちと再開する事にした。
で、今日はバナナと大根の葉とサンチュ。
大根の辛みはバナナの甘さに隠れて、それほど感じない。
まったりと、おいしく飲めた。
やはり寒い時期には、クリーミーなのど越しの方が嬉しいね。
それに葉物野菜はこれから旬を迎えるものが多く、味も栄養も濃くなって良さそう。
本をペラペラとめくって、しばし研究。
寒い冬の日には、ショウガを入れるのがおすすめ・・・フムフム。
よし！次はショウガ入りスムージーだ！
今日の葉野菜は、ほうれん草。
果物は毎度おなじみ、グレープフルーツと梨。
それと円高還元セールでお買い得だった、ブルーベリーの残り。
ちょこちょこと消費してきたけど、柔らかくなってきてしまったので入れてみた。
少量だったので、ブルーベリーの色はそれほど強くは出ていない。
皮が撹拌しきれずに、破片が残っちゃってる。
推奨されている高性能ブレンダーではなくて
ホームセンターにあった普通のミキサーで作ってるからな～。
高性能なやつだとより滑らかに撹拌できて、消化吸収も良いらしい。
飲んだあと、いつもお腹にたまる感じがするのはそのせいか？！
買い置きのグレープフルーツと梨、ちょうど今日で使い切り。
今日は何だか、在庫一掃セールのような組み合わせだった。
風邪を引いて体調が優れず、スムージー飲むのをしばらく止めていた。
そうこうしてるうちにお彼岸が過ぎて、季節は一気に秋へ。
常温とはいえ温かくはない飲み物を、コップに何杯も飲む気にはなれなくて。
体調悪い時は、やっぱり温かい飲み物がいい。
それにいくらヘルシーでも、こんな時の生野菜は身体に負担がかかる気がする。
・・・と、ブランクはあったものの、今日からスムージー復活。
今日のグリーンはサラダ菜ひと株。
それにグレープフルーツ、梨、巨峰をあわせた。
巨峰を皮ごと入れたので、色はちょっと濃い目。
巨峰も梨もこの頃お安くなってきて使いやすいのは嬉しいけど
そろそろ身体を温める食材に切り替えた方が良さそうだな。
ショウガを使うレシピもあったりするらしい。
本を読んで研究しよう！と、早速図書館でリクエスト予約
前作のショックをまだ引きずっており、きょうは梨をパス。
代わりにグレープフルーツにして、ぶどうひと房とレタス半玉は前回と一緒。
一応用心のため、ぶどうの皮を一粒づつ剥いてみたりして。
これがなかなか、面倒な作業だった。
そしてその仕上がりは。
サラッとしてフルーティーで、とても美味しい。
美味しい・・・んだけど・・・あれれ？
何か物足りないと感じている私がいるんですけど？！
野菜と果物の組合せを少しづつ変えながら、日替わりスムージーの出来具合を楽しんでいる。
さながら、毎日理科の実験をしているかのよう。
今日はレタス半玉と、秋の味覚の双璧、梨とぶどう（デラウェア）
作り慣れてくるとちょっと冒険をしてみたくなり、果物を皮付きのまま使ってみる事にした。
だってほら、そのほうが栄養も摂れそうだし。
ぶどうの皮なんて、ポリフェノールが豊富そうだし。
しかしミキサーが回り始めて３秒後には、後悔する事に・・・
すごい色になってしまった
せっかくの秋の味覚が・・・
味は・・・そんなには悪くないけれど、ザラつき感が少し気になる。
何より、この色が如何ともしがたい。
ぶどうはともかく、梨を皮付きのまま使うのは、もうやめようという結論に達したのであった。
