えぞ菊 （御徒町） ラーメン

　　札幌ラーメンの東京老舗店　「えぞ菊」　　　　　　味噌ラーメン　７５０円


札幌ラーメンといえば一般的に”味噌ラーメン”だが「えぞ菊」では醤油・塩もあり全てのラーメンが札幌スタイルの”もやし”が盛られたラーメンで札幌風にこだわった数少ないスタイルのお店です。

毎回丁寧に挽肉ともやしを炒めてから鍋でスープを合わせるので、よくある茹でただけのもやしなどを盛りつけるお店とは風味が違い美味しく熱々で食べられます。

自家製特製味噌は３種類の味噌をブレンドし３０種類以上のスパイスを加えて２ヶ月間寝かせて熟成させたこだわりの味噌で、どこか懐かしさを感じる味噌ラーメンで一番人気の味噌ラーメンは時々食べたくなる優しいラーメンです。

実は「えぞ菊」の餃子はかなり美味しく夜はビールに餃子・締めにラーメンなんてお客さんも多いです。


東京都台東区上野５－２０－４　　　　　　　０３－３８３６－９０９３
営業時間　１１：００～５：００　　　　　　　年中無休（年末年始除く）