喜多方発の二郎系？？ 「奥州麺処 秘伝」 新御徒町店
☆ 秘伝そば ８５０円
二郎系のような見た目で、野菜 ・ ニンニクの量はオーダ時に食券に書いて渡します。 今回は野菜大盛り ・ ニンニクなしでオーダーしました。
想像より多いモヤシの量で少し驚きましたが、麺のなどは特に多くないので、二郎と比べると物足りなさを感じてしまいました。 しかも８５０円ですから残念です。
麺はツルツルした中太ちぢれ麺で二郎の亀戸店に似ているし、スープも少し透明感があって軽めの豚骨醤油なので、これまた亀戸店に似ている気がします。
基本的には美味しいのですが、どうしても比べる対象が出来てしますラーメンなので、できれば比べて価格帯も違うのでもう少しオリジナルの何かを考えいただけると、今後もリピートしたくなくお店になるのではないかと思いました。
台東区三筋１－１０－８ ５８２０－５７４７
営業時間 １１：３０～翌１：００ 休、火
野菜大盛り注文しましたが、野菜と言うよりもやし大盛りって感じでした。
・・で、肝心お味の方は？
麺は太麺で食べやすかったですが、スープは味にまとまりがなく、私のは合いませんでしたが、少し気になったのは店員さんの態度が・・・、もう少し何とかならないのかな～と思いまし、ラーメン全体的に値段とつりあっていないですね。三度食べないとわからないって書いてありましたが、もう二度と行かないと思います。
まゆさんの感想はよくわかります。
確かに場所的ＣＰなど相対的に考えると、もう少し頑張ってほしいと私も感じました。
店員さんは若いせいか、確かにもう少し接客に対する心遣いを考えた方がお店の為ですけどね。
是非また感想お聞かせ下さい。