紅虎餃子房でおなじみの 「際コーポレーション」 運営店
☆ 汁なし 紅油担々麺 780円
前回に続いて ”担々麺” のご紹介になりますが、今回はトータル的にお気に入りのお店で、担々麺を食べにちょくちょく足を運ぶ 「御徒町店」 のご紹介です。
前回紹介記事 →→→ 「蒼龍唐玉堂」
ランチタイムには辛味モヤシにライスが付いてくるのでボリューム満点です。 「辛いのが得意でない方は生玉子に絡めて食べて下さい。」 との事でした。
中国山椒とラー油などの辛味から後からじわりと辛味が追ってやってきます。 口に入れた時はあまり辛さを強く感じませんが、この後からくる辛さが汁なしの美味しさのように思います。
麺は程よく堅めで味付けもそこそこ本格的な美味しさで、チンゲン菜 ・ ネギ ・ モヤシとトッピングもしっかりとあり全体的なバランスがとても良い嬉しいお店です。
浅草店がある事を今回行った時に知ったので、次回は浅草店に行ってみようと思ってます。
東京都台東区上野5-6-8 03-3836-4011
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00 年中無休
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