もん土 （ときわ台） もんじゃ

内装も綺麗な月島もんじゃ　　もん土のもんじゃ　１０５０円


月島もんじゃと名乗っていましたが、特に月島にお店がある訳では無いようですが、本格的な美味しいもんじゃ焼きが楽しめるお店が今年の夏にオープンしました。

とりあえず、店名が入った ”もん土のもんじゃ” を注文しました。生アサリ＆どっさり青ネギと紹介されてあり、生アサリの出し汁が効いて桜エビなどの風味が加わり海鮮系の味わいで、サッパリとした味わいのもんじゃで今まで食べたことのない感じで美味しかったです。


他に目に止まった ”カマンベールチーズもんじゃ（１２３９円）” を注文しましたがこれが正解で、丸ごとのカマンベールチーズにシュレットチーズに豚肉が合わさったもんじゃで、カマンベールチーズは生地に混ぜ込むように焼いていき後からシュレットチーズを上に掛けトロリとしてきたら完成となるのですが、和風の味わいにチーズが良く合い何ともクセになりそうな味わいでとても美味しかったです。


オープンしたばかりですが内装も雰囲気良く、斬新で高級感ある感じではなく下町イメージのもんじゃらしい落ち着きある統一感が心地よく感じました。

もんじゃには色々な食べ方があると思いますが、お気に入りの食べ方はしっかりと焦げ目が付くようにジューと剥がしで鉄板に押しつけ、シットリ感と焦げのパリッとした絶妙なバランスが好きでもんじゃは食べ始めると止まらなくなります。

東京都板橋区南常盤台１－２９－１１　　０３－３９７３－０２４７
営業時間　１７：００～２５：００　　　休、第２・４水