十勝屋 （銀座） 鉄板ダイニング

北海道十勝にこだわる　「十勝屋」　　　十勝発祥豚丼　１２００円


十勝産の食材にこだわり、野菜から肉・お米と全てが十勝産を使用しています。北海道の１０分の１を占める十勝平野は澄んだ空気とミネラル豊富な水に恵まれた食材の宝庫だそうです。

ランチ限定の十勝名物の ”十勝発祥豚丼” を食べて来ました。


柔らかく、甘味があるホエー豚を使用して、肉厚のロースを甘辛いタレで仕上げた絶品の ”十勝発祥豚丼” は豚肉だけをシンプルにのせ素朴にまとめる、十勝流の元祖豚丼です。

日替りの小鉢に味噌汁・香の物・デザートセットが付いて、とても満足度が高く、店内も綺麗できちんとした接客もしてくれ気持ちよく食事ができました。



牛丼チェーン店ではよく豚丼を食べますが、その他含めて 「十勝屋」 の ”十勝発祥豚丼” は全くの別物で、数ある豚肉料理の中でもここまで豚肉を美味しく食べれる料理は数少ないと思いました。

色々なブランド豚も食べてきましたが、ホエー豚が美味しいという大前提がありますが、お昼時に東銀座界隈に行く機会がありましたら是非、絶品の ”十勝発祥豚丼” をお薦めしたいと思います。


東京都中央区銀座５－１３－１９－Ｂ１　　　０３－３２４８－１１４４
営業時間 １１：３０～１４：００　１７：３０～２３：００　　　　休、日