札幌や （中央区） ラーメン

サッポロラーメンの老舗店　　　みそラーメン　７６０円


日本橋界隈を歩いている時に、ふらりを寄ってしまったラーメン店です。

人気メニューは ”ゴマダレ冷しラーメン”（９５０円）のようでしたが、サッポロラーメン定番の ”みそラーメン”注文しました。

白味噌の甘味とニンニクが効いているスープに、卵麺のような黄色っぽい麺で、みそラーメンとては具材が寂しくて、スープの味は良いのですが、老舗店にありがちで麺は柔らかく固まっていたり少し仕事に雑さを感じるお店でした。

この手のお店の特徴は若いお客さんが極端に少なく、年配の方が多く昔からの常連などで支えされいるような雰囲気で、店に活気が無く極めつけは接客態度・サービスが悪い。

しっかり仕事をすれば、美味しいラーメンが作れるお店のようですが、とても残念で仕方ありません。


東京都中央区日本橋３－３－５－Ｂ１　　　　０３－３２７５－００２４
営業時間　１１：００～２１：３０　土 ～１６：００　　　　休、日・祝