旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

12月12日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座!!

2011年12月13日 | フレア・スクール情報

2011年12月12日(月)東京観光専門学校フレア・バーテンダー実習1年生の最後の授業という事で、期末試験を行いました

1時間目は、トレーニングをした後、ポア・テスト試験を行いました。

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2時間目からワーキング・フレア試験とエキシビジョン・フレア試験を行いました。

ポア・テスト・ラウンドは、課題の6ヶ所をテストしました。

ポア・テスト・ラウンド1位波多腰拓也(タクヤ)君!

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ワーキング・フレア・ラウンドは、モナン・シロップのボトル1/2フルボトルをコントロールしながらフレアでドリンクを作成します。

それぞれ完成度の高いノンアルコール・カクテルを発表致しました!

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今回5種類のワーキング・フレアの技で、それぞれルーティーンを作ってもらいました。

写真下は、ワーキング・ラウンド1位香賀玲奈(レーナ)さん

ドロップ、スピル、ポアミス無しの発表で、このラウンドは満点でした!

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エキシビジョン・フレア・ラウンドは、1ozボトルでエキシビジョン・フレアを行います。

演技時間は3分間で創作カクテル1杯作るというものでした。

練習して来た20種類のフレア・テクニックで発表するのが目標でした!

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写真上は、エキシビジョン・テスト開始直前の楠元貴宏(クッシィー)君!

中には20種類以上のフレア・テクニックを発表した生徒も登場し、3アイテムのルーティーンも披露しました!

写真下は、エキシビジョン・フレア・ラウンド1位大和優介(USK)君!

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USK君は、先日の「ANFAフレア・ドリーム・ウインター2011」ルーキー部門でも優勝しており、一番難易度が高く、バラエティ豊かな演技内容でした!

総合1位大和優介(USK)君総合2位波多腰拓也(タクヤ)君総合3位井上淳(ジュン兄)君でした!

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皆さんお疲れ様でした!

来年は更なるフレア・バーテンディングの世界を習得して行きますので、生徒の皆さん頑張りましょう!

Passion of Flair!  北條"CATMAN"智之


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